گیاه دارویی باستانی کبر :(Capparis spinosa L.) متابولیت های ثانویه ، کاربردها، شرایط بهینه رشد، و کشت و کار

گیاه دارویی باستانی کبر (Capparis spinosa L.) با نام انگلیسی Caper و نامهای فارسی دیگر، کور، علف مار، لگجی ، و هندوانه کوهی ، گیاهی درختچه ای چند ساله است که بخش های هوایی آن مانند میوه، ساقه ، و برگها و بخش تحتانی ریشه مصارف دارویی ،خوراکی ، و صنعتی داشته و از زمانهای بسیار دور جهت درمان بیماری های کلیوی ، طحال، کبد، فلج ، نقرس، و روماتیسم استفاده می گردیده است . طیف وسیعی از خواص درمانی عصاره این گیاه عبارت است از: ضد فشار خون، ضدهپاتیت ، ضددیابت ، ضد چاقی ، خلط آور خواص ضدحساسیت ، ضدالتهاب، آنتی بیوتیک ، و آنتی هیستامین . ترکیبات زیست فعال زیادی شامل آلکالوئیدها، گلیکوزیدها، اسپریمدین ، روتین ، کامفرول، استیگما استرول، کامپیسترول، توکوفرول، فلاونوئیدها، ترپنوئیدها، و طیف وسیعی از مواد معدنی و عناصر ریز مغذی در گیاه کبر وجود دارد .[۱ , ۲]

کلیدواژه ها:

گیاه دارویی ، گیاه کبر ، فلاونوئید ، روتین ، ضدفشارخون