اثر تغذیه برگی نارنگی ’پیج‘ بر ترکیدگی قبل از برداشت میوه، فعالیت پلی گالاکتوروناز و صفات عملکردی
- سال انتشار: 1401
- محل انتشار: فصلنامه علوم باغبانی ایران، دوره: 53، شماره: 2
- کد COI اختصاصی: JR_JHS-53-2_005
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 145
نویسندگان
استادیار پژوهشی، پژوهشکده مرکبات و میوه های نیمه گرمسیری، موسسه تحقیقات علوم باغبانی، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، رامسر، ایران
مربی پژوهشی، پژوهشکده مرکبات و میوه های نیمه گرمسیری، موسسه تحقیقات علوم باغبانی، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، رامسر، ایران
دانشیار پژوهشی، پژوهشکده مرکبات و میوه های نیمه گرمسیری، موسسه تحقیقات علوم باغبانی، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، رامسر، ایران
چکیده
ترکیدگی قبل از برداشت میوه مرکبات، عارضه ای فیزیولوژیک است که هر ساله در رقم های حساس مانند نارنگی’پیج‘ باعث کاهش محصول قابل عرضه به بازار و افزایش آلودگی های قارچی میوه در باغ و انبار می شود. با توجه به نقشی که سه عنصر پتاسیم، کلسیم و بر می توانند در استحکام پوست میوه مرکبات داشته باشند، تحقیقی به منظور تعیین اثرات یک بار محلول پاشی برگی درختان نارنگی رقم پیج با نسبت های مختلفی از سه ترکیب معدنی نیترات پتاسیم (۱ درصد)، نیترات کلسیم (۱ درصد) و اسید بوریک (۵/۰ درصد) در پایان ریزش جودرو روی شدت ترکیدگی، فعالیت آنزیم پلی گالاکتوروناز میوه و صفات عملکردی انجام شد. نتایج نشان داد تیمارها اثری بر فعالیت آنزیم پلی گالاکتوروناز نداشت، اما درصد ترکیدگی را از حدود ۳/۱۲ درصد به ۳/۸ درصد کاهش و موجب افزایش عملکرد، وزن میوه و درصد آب میوه شدند. بر اساس یافته های حاصله، کمترین شدت ترکیدگی در تیمارهای ترکیبی کلسیم دار دیده شد. تیمارهای پتاسیم دار دارای بالاترین عملکرد، وزن تک میوه و محتوای آب میوه بودند. بنابراین می توان محلول پاشی برگی درختان نارنگی’پیج‘ با ترکیبی از هر سه عنصر پتاسیم، کلسیم و بر را برای کاهش درصد ترکیدگی و بهبود کمیت و کیفیت محصول به تولیدکنندگان نارنگی رقم پیج پیشنهاد کرد.کلیدواژه ها
ترک خوردگی, تغذیه برگی, ضخامت پوست, مرکباتاطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.