تاثیر سطوح مختلف اسیدهای چرب امگا-۳ بر عملکرد مرغ های تخم گذار در شرایط تنش فیزیولوژیکی القاء شده با دگزامتازون
- سال انتشار: 1399
- محل انتشار: مجله تحقیقات تولیدات دامی، دوره: 9، شماره: 2
- کد COI اختصاصی: JR_ARGU-9-2_006
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 160
نویسندگان
دانشجوی دکتری تغذیه طیور، گروه علوم دام و طیور، پردیس ابوریحان، دانشگاه تهران
دانشیار، گروه علوم دام و طیور، پردیس ابوریحان، دانشگاه تهران
استادیار، گروه علوم دام و طیور، پردیس ابوریحان، دانشگاه تهران
دانشیار، گروه علوم دام و طیور، پردیس ابوریحان، دانشگاه تهران
چکیده
تاثیر اسیدهای چرب امگا-۳ بر عملکرد و صفات فیزیکی تخممرغ در مرغهای تخمگذار در شرایط تنش فیزیولوژیکی با استفاده از ۹۶ قطعه مرغ تخمگذار لوهمن سفید (LSL-Lite) در یک آزمایش فاکتوریل۲×۳ با دو سطح تنش (تنش و بدون تنش) و سه سطح اسیدهای چرب امگا-۳ (صفر، ۲۴/۰ و ۴۸/۰ درصد جیره) در قالب طرح کاملا تصادفی به مدت ۷۰ روز بررسی شد. از سن ۳۵ تا۴۰ هفتگی، پرندگان با جیره پایه به همراه سطوح مختلف اسیدهای چرب امگا-۳ تغذیه شدند و در سن ۴۱ هفتگی، تنش فیزیولوژیکی با استفاده از افزودن ۵/۱ میلیگرم دگزامتازون در کیلوگرم جیره به مدت یک هفته القاء شد. سپس دگزامتازون از جیره حذف و پرندگان به مدت سه هفته دیگر با جیرههای قبل از تنش تغذیه شدند (دوره پس از تنش). درصد تولید، مصرف خوراک، توده تخممرغ و همچنین صفات فیزیکی تخممرغ در دورههای تنش و بعد از آن بررسی شدند. در دوره تنش، درصد تولید تخممرغ، وزن و توده تخممرغ و ضخامت پوسته کاهش و ضریب تبدیل خوراک افزایش یافت (۰۵/۰p < ). مصرف خوراک پرندگان متحمل تنشی که با جیرههای حاوی سطوح مختلف اسیدهای چرب امگا-۳ تغذیه شدند، کمتر بود (۰۵/۰p < ). کمترین شاخص زرده مربوط به پرندگان متحمل تنش تغذیه شده با سطوح ۲۴/۰ و ۴۸/۰ درصد اسیدهای چرب امگا-۳ بود. در دوره پس از تنش، درصد تولید، توده تخممرغ و مصرف خوراک در پرندگان متحمل تنش، در مقایسه با پرندگان بدون تنش کمتر بود و ضریب تبدیل بالاتری داشتند (۰۵/۰p < ). در این دوره، ضخامت پوسته تخم پرندگان متحمل تنشی که سطح ۴۸/۰ درصد اسیدهای چرب امگا-۳ را دریافت کرده بودند، کمتر بود (۰۵/۰p < ). به طور کلی، استفاده از اسیدهای چرب امگا-۳ در مرغهای تخمگذار در شرایط تنش، با تشدید کاهش مصرف خوراک در این پرندگان میتواند آثار زیانبار تنش بر عملکرد تولید و کیفیت پوسته تخممرغ را افزایش دهد.کلیدواژه ها
اسیدهای چرب امگا-۳, توده تخم مرغ, دگزامتازون, ضخامت پوسته, عملکرداطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.