اثر هوازدگی علوفه قبل از سیلو کردن بر ترکیب شیمیایی، پایداری هوازی و جمعیت میکروبی قبل و پس از باز کردن سیلاژ ذرت
- سال انتشار: 1400
- محل انتشار: مجله تحقیقات تولیدات دامی، دوره: 10، شماره: 3
- کد COI اختصاصی: JR_ARGU-10-3_008
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 113
نویسندگان
دانشجوی کارشناسی ارشد تغذیه دام، گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه گنبد کاووس
استادیار، گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه گنبد کاووس
استادیار، گروه کشاورزی، دانشگاه پیام نور، تهران، ایران
استادیار، گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه گنبد کاووس
چکیده
هدف از انجام این مطالعه، تعیین اثر نفوذ اکسیژن بر ترکیب شیمیایی و جمعیت میکروبی سیلاژ ذرت قبل و بعد از سیلو کردن علوفه کامل ذرت بود. تیمارهای آزمایشی بر اساس زمان هوازدگی پس از برداشت و قبل از پوشاندن سیلوهای آزمایشگاهی شامل: ۱) سیلو کردن علوفه کامل ذرت بلافاصله پس از برداشت، ۲) سیلو کردن علوفه کامل ذرت و عایق کردن آن، ۲۴ ساعت پس از برداشت و ۳) سیلو کردن علوفه کامل ذرت و عایق کردن آن، ۶۴ ساعت پس از برداشت بودند. نتایج نشان داد تاخیر ۲۴ ساعته در پوشاندن سیلوها فقط مقدار الیاف نامحلول در شوینده خنثی را بهطور معنیداری افزایش داد، در حالی که تاخیر ۷۲ ساعته تاثیر معنیداری بر ماده خشک و پروتئین خام داشت (۰۵/۰< P). پس از باز کردن سیلوها، یک روز تاخیر در عایق کردن سیلوها سبب افزایش معنیدار جمعیت مخمرها شد و پروتئین خام را بهطور معنیداری کاهش داد (۰۵/۰< P). ۷۲ ساعت تاخیر در پوشاندن سیلو، بهطور معنیداری بر مقدار pH، پروتئین خام، مخمر و نیتروژن آمونیاکی اثر گذاشت و بازیابی ماده خشک را بهصورت قابل توجهی (۱/۹۳ در مقابل ۴/۸۹ درصد) کاهش داد (۰۵/۰< P). تاخیر ۲۴ ساعته در پوشاندن سیلوها تاثیر معنیداری بر پایداری هوازی سیلوها نداشت، در حالی که ۷۲ ساعت تاخیر در پوشاندن سیلوها پایداری هوازی (۲۵/۷۵ در مقابل ۵/۵۳ ساعت) را کاهش داد (۰۵/۰< P). جمعیت مخمرها بیشترین حساسیت را در بین فراسنجههای اندازهگیری شده داشتند. همچنین، ۷۲ ساعت تاخیر در پوشاندن سیلو تاثیر قابل توجهی بر پایداری هوازی سیلاژ ذرت داشت. بهطور کلی، تاخیر در پوشاندن سیلو به مدت یک یا سه روز بر خصوصیات شیمیایی و میکروبی سیلاژ تاثیر منفی داشت.کلیدواژه ها
پایداری هوازی, سیلاژ ذرت, کپک, مخمر, هوازدگیاطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.