تاثیر مصرف گیاه مرزه (خوزستانی) برقابلیت هضم، فراسنجه های تخمیر شکمبه ای و سنتز پروتئین میکروبی در گاوهای شیری هلشتاین تغذیه شده با روغن ماهی و سویا
- سال انتشار: 1401
- محل انتشار: ششمین کنفرانس ملی نوآوری در کشاورزی، علوم دامی و دامپزشکی
- کد COI اختصاصی: ANIMALB06_072
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 226
نویسندگان
دانش آموخته دکتری گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه بوعلی سینا، همدان، ایران
دانشیار گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه بوعلی سینا، همدان، ایران
استاد گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه بوعلی سینا، همدان، ایران
استاد گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه بوعلی سینا، همدان، ایران
چکیده
هدف از این مطالعه بررسی اثرات تغذیه گیاه کامل مرزه خوزستانی Satureja khuzistanica بر هضم خوراک، فراسنجه های تخمیر شکمبه ای و سنتز پروتئین میکروبی در جیره حاوی روغن ماهی FOD و جیره حاوی روغن سویا ( SOD ) در گاوهای شیری هلشتاین بود. ترکیب شیمیایی روغن اسانسی و ترکیبات اصلی عصاره هیدروالکلی به ترتیب با استفاده از GC-MS و HPLC تعیین شدند. این آزمایش در قالب یک طرح مربع لاتین ناقص چرخشی ۴×۴+۱ با ۵ تیمار با استفاده از ۱۰ راس گاوشیری هلشتاین دو شکم زا ۱۰۰/۸±۴/۳۳ روز شیردهی طراحی و اجرا شد. تیمار های آزمایشی شامل ۱) جیره پایه حاوی دو درصد روغن ماهی بدون مرزه FOD و ۲) جیره پایه حاوی دو درصد روغن سویا بدون مرزه ؛ SOD و ۳) جیره پایه حاوی دو درصد روغن ماهی + ۳۷۰ گرم گیاه مرزه FODs و ۴) جیره پایه حاوی دو درصد روغن ؛ سویا + ۳۷۰ گرم گیاه مرزه SODs و ۵) جیره پایه حاوی یک درصد روغن سویا+ یک درصد روغن ماهی + ۳۷۰ گرم گیاه ؛ مرزه FSODs بود. بر اساس آنالیز شیمیایی، کارواکرول ماده موثره اصلی روغن اسانسی و رزمارینیک اسید ترکیب فنلی اصلی در عصاره هیدروالکلی بود. مقدار ماده خشک مصرفی روزانه تحت تاثیر منبع روغن قرار گرفت و این مولفه در جیره های حاوی روغن سویا بالاتر از جیره های حاوی ماهی بودند P< ۰/۰۵. گوارش پذیری مواد مغذی تحت تاثیر منبع روغن و گیاه مرزه قرار گرفت P< ۰/۰۵. بطوریکه گوارش پذیری اغلب مواد مغذی در جیره های حاوی روغن سویا بدلیل افزایش خوراک مصرفی در این جیره ها کاهش یافت. با اینحال، افزودن گیاه مرزه موجب بهبود گوارش پذیری ماده خشک ماده آلی، عصاره اتری، و کربوهیدرات های غیر الیافی گردید P< ۰/۰۵ غلظت کل اسیدهای چرب فرار در جیره های حاوی روغن سویا نسبت به تیمارهای ماهی تمایل به افزایش داشت P=۰/۰۵۷ اما تحت تاثیر گیاه مرزه قرار نگرفت. همچنین غلظت آمونیاک وجمعیت پروتوزوآیی در جیره های حاوی سویا پایین تر از ماهی بود و این دو مولفه بواسطه گیاه مرزه کاهش یافتند P< ۰/۰۵. جریان نیتروژن میکروبی به روده کوچک تحت تاثیر منبع روغن قرار گرفت به طوریکه در جیره آزمایشی SOD بالاتر از جیره های FOD بودند. در مجموع، نتایج این تحقیق نشان داد که گیاه کامل مرزه موجب بهبود گوارش پذیری گردید. در این میان روغن سویا موجب بهبود شرایط تغذیهای و بهبود پروتئین میکروبی گردیدکلیدواژه ها
مرزه خوزستانی، روغن ماهی و سویا، پروتئین میکروبی ، قابلیت هضم،گاوشیریمقالات مرتبط جدید
- مروری بر روش های موثر در کاهش میزان تبخیر آب موجود در خا ک
- چالش های تشخیصی و درمانی پیچ خوردگی رحمی در مادیان، ضرورت مداخله جراحی در درمان آن
- Biosecurity in zoos: A One Health perspective
- بررسی اثر توکسوپلاسما گوندی بر دانشجویان دامپزشکی و کشاورز ی
- معاهده CITES وحفاظت از گونه های در معرض خطر انقراض در ایران با تاکید بر گوزن زرد ایرانی
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.