اثر مرحله برداشت و نسبت ترکیب سورگوم علوفه ای با سیلاژ ذرت بر ارزش غذایی و تجزیه پذیری آن
- سال انتشار: 1401
- محل انتشار: فصلنامه پژوهشهای علوم دامی ایران، دوره: 14، شماره: 4
- کد COI اختصاصی: JR_JASR-14-4_003
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 234
نویسندگان
گروه علوم کشاورزی ، واحد مشهد، دانشگاه آزاد اسلامی، مشهد، ایران
گروه علوم کشاورزی ، واحد مشهد، دانشگاه آزاد اسلامی، مشهد، ایران
مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی خراسان رضوی، ایران
چکیده
به منظور ارزیابی اثرات مراحل برداشت و نسبت ترکیب سورگوم علوفه ای بر ارزش غذایی و تجزیهپذیری مواد مغذی آن در مقایسه با سیلاژ ذرت، آزمایشی در قالب فاکتوریل ۵ × ۳ بر پایه طرح کاملا تصادفی با ۱۵ تیمار و سه تکرار در هر تیمار انجام شد. بدین جهت پس از کشت، در طی مراحل رشد (رویشی، گل دهی و بذردهی) برداشت صورت گرفت. از علوفههای چاپر شده در طی مراحل مختلف رشدی جهت سیلوسازی استفاده گردید. گروههای آزمایشی شامل زمانهای برداشت سورگوم (عامل اول) شامل ۱- قبل از گل دهی( ظهور برگ پرچم)، ۲- حدود ۱۵-۱۰% گل دهی و ۳- خمیری نرم دانه میباشد. سورگوم برداشت شده در هر یک از زمانهای فوق با ذرت علوفهای با نسبتهای ذرت علوفهای به سورگوم (عامل دوم): ۱۰۰ درصد : ۰ درصد، ۷۵ درصد : ۲۵ درصد، ۵۰ درصد : ۵۰ درصد، ۲۵ درصد : ۷۵ درصد و ۰ درصد : ۱۰۰ درصد مخلوط شدند. اثر مراحل رشد گیاه نشان داد که ماده خشک، پروتئین خام، اسید لاکتیک با پیشرفت رشد روند صعودی داشت. درحالیکه مقدار چربی خام و قند محلول با رشد گیاه به طور معنیداری کاهش یافت. درصد خاکستر طی مراحل رشد نوسان داشت، بهطوری که مقدار آن در مرحله گل دهی کمترین (۵۸/۷) و طی مرحله رویشی ( قبل از گل دهی) بیشترین مقدار (۷۳/۹) بود. بخش سریع تجزیه، نرخ ثابت تجزیه پذیری و تجزیه پذیری موثر ماده خشک، پروتئین و دیواره سلولی در تمام نرخهای عبور با افزایش رشد گیاه به طور معنی داری افزایش یافت. بهطور کلی، میتوان گفت برداشت علوفه ذرت و سورگوم در مرحله خمیری نرم با نسبت اختلاط ۲۵ درصد ذرت و ۷۵ درصد سورگوم سبب بهبود pH سیلاژ میگردد. تجزیهپذیری شکمبهای ماده خشک سیلاژ نیز در مرحله خمیری و نرم با سطوح مختلف ترکیب ذرت و سورگوم میتواند سبب افزایش مصرف خوراک در دام شود.کلیدواژه ها
تجزیه پذیری, ترکیب شیمیایی, سورگوم, سیلاژاطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.