از دریا تا آشپزخانه

  • سال انتشار: 1390
  • محل انتشار: همایش منطقه ای مطالعات کاربردی در شیلات و محیط زیست
  • کد COI اختصاصی: RSAFES01_014
  • زبان مقاله: فارسی
  • تعداد مشاهده: 842
دانلود فایل این مقاله

نویسندگان

شهریار ویسی

دانشجوی مهندسی منابع طبیعی گرایش شیلات

چکیده

ماهی از منابع بسیارخوب پروتئین و ویتامین ها م یباشد ماهی ماده غذایی مفیدی است درایران منابع فراوانی از ماهی وجود دارد و میتوان به دلیل اکوسیستمهای موجود درایران انواع ماهی را پرورش داد خرید بهترین و مرغوب ترین ماهیان و انتخاب روش مناسب استفاده یک هنر است که درمقاله به آن اشاره شده است.

کلیدواژه ها

مقالات مرتبط جدید

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.