شایان صمیمی - کارشناس مدیریت امور فرهنگی شهرداری تهران
جواد سلمانیان - دانشجوی دکتری تخصصی مهندسی نرم افزار کامپیوتر

ویتامین ب ۱تاثیرات بسیار مهمی در سوختن قندها در بدن و عملکرد اعصاب دارد. تیامین از راه روده جذب خون میشود. تغییراتی بر روی آن صورت میگیرد و آماده استفاده بافتها میگردد. یکی از موادی که در جذب آن اختلال ایجاد میکند، الکل است که مصرف زیاد آن موجب کمبود ویتامین تیامین میشود. این ویتامین در بدن ذخیره نمیشود .عملکرد آن در اندامها، فعال کردن آنزیم های لازم برای سوختن قند در بدن است. این ویتامین نقش اساسی در ادامه عملکرد چرخه کربن دارد. نقش مهم دیگر آن در اعصاب است. ما برای انجام هر حرکت یا درک حواس از محیط نیاز داریم پیامهای عصبی از مغز به اعصاب بدن و بالعکس منتقل شوند، تیامین در انتقال پیامهای عصبی نقش مهمی دارد . در این مقاله سعی ذاریم به ترویج افزتاایش میانگین مصرف B۱ در کشورمان بپردازیم و اثبات نماییم چگونه این ویتامین مهم همچون مرهمی ضد ورم بر روی اعصاب آدمی عمل می کند.

ویتامین ب ۱ ، B۱،مرهم،ضد ورم،اعصاب،میانگین مصرف