سپیده اردیبهشتی - دانشکده مهندسی شیمی-دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم و تحقیقات تهران

دونالیلا سالینا یکی از غنی ترین منبع غیر سنتزی برای تولید بتا کاروتن می باشد. دونالیلا سالینای بومی ایران از دریاچه حوض سلطان جدا شده، تحت شرایط مناسب رشد، و د رمرحله دوم توسط القاء سلول ( تغییر نسبت کربن به نیتروژن، رقیق سازی با غلظتهای مختلف نمک) تحت استرس، بتاکاروتن تولید م یکند. نتایج نشان می دهد که رقیق سازی محیط کشت به میزان چهار برابر، د رحالی که غلظت نمک پس از رقیق سازی ثابت است، منجر به تولید حداکثر بتا کاروتن به میزان 5/4(μg/ml) میگردد که نسبت به حالت اولیه 80% افزایش داشته است.

دونالیلا سالینا، بتاکاروتن، القاء سلول