طراحی خشک کن خورشیدی با همرفت اجباری برای سبزی های برگی و ارزیابی عملکرد جمع کننده انرژی خورشیدی
عنوان مقاله: طراحی خشک کن خورشیدی با همرفت اجباری برای سبزی های برگی و ارزیابی عملکرد جمع کننده انرژی خورشیدی
شناسه ملی مقاله: JR_ARIDSE-7-2_011
منتشر شده در در سال 1385
شناسه ملی مقاله: JR_ARIDSE-7-2_011
منتشر شده در در سال 1385
مشخصات نویسندگان مقاله:
احمد سهیلی مهدیزاده - کارشناس ارشد مکانیک ماشین های کشاورزی از دانشگاه تهران
علیرضا کیهانی - استادیار دانشکده مهندسی بیوسیستم کشاورزی کرج
کمال عباسپور ثانی - استادیار پژوهشگاه مواد و انرژی وزارت علوم، تحقیقات و فناور
اسدا... اکرم - استادیار دانشکده مهندسی بیوسیستم کشاورزی کرج
خلاصه مقاله:
احمد سهیلی مهدیزاده - کارشناس ارشد مکانیک ماشین های کشاورزی از دانشگاه تهران
علیرضا کیهانی - استادیار دانشکده مهندسی بیوسیستم کشاورزی کرج
کمال عباسپور ثانی - استادیار پژوهشگاه مواد و انرژی وزارت علوم، تحقیقات و فناور
اسدا... اکرم - استادیار دانشکده مهندسی بیوسیستم کشاورزی کرج
سبزیهای برگی با داشتن رطوبت بالا و بافت لطیف نسبت به فرآیند خشک کردن فوق العاده حساساند. خشک کردن آنها در خشک کن های صنعتی و همچنین با روش های سنتی باعث افت کیفیت، آلودگی، و اتلاف محصول می شود. این مشکلات و نیز ضرورت صرفهجویی در مصرف انرژی های فسیلی، استفاده از خشک کنخورشیدی را برای سبزیها بسیار توجیهپذیر می سازد. خشک کن خورشیدی طراحی شده از نوع پخشی (غیرمستقیم) همرفت اجباری با ظرفیت خشک کردن ۱۰ کیلوگرم سبزی برگی تازه در یک روز تابستانیدر کرج است. در محاسبات خشک کن از مقادیر انرژی تابشی و ارقام هواشناسی کرج و نمودار رطوبت سنجی استفاده شد. برای جا به جایی هوا در داخل خشک کن از مکندهای کوچک استفاده شد که انرژی خود را از برق شبکه شهر (ولتاژ ۲۲۰ ولت، فرکانس ۵۰ هرتز) می گرفت. برای گرم کردن هوا، از جمعکننده صفحه تخت پره دار با مساحت مفید ۸۳/۱ متر مربع استفاده شد. محفظه خشک کن دارای دو سینی هر یک به ابعاد ۵/۰×۱ متر (به مساحت نیم متر مربع) است. ارزیابی جمعکننده انرژی خورشیدی در اوایل آذرماه ۱۳۸۳ انجام شد. در این آزمایش ها تلفات حرارتی جمعکننده، بازده جمعکننده، و تاثیر پره ها در افزایش انرژی مفید جمعکننده مورد مطالعه قرار گرفت. در حدود ۸۲ درصد از کل تلفات حرارت جمعکننده از طریق صفحه پوشش، ۱۴ درصد از پشت جمعکننده و ۴ درصد از طریق سطوح جانبی جمعکننده بود. سهم هر پره در افزایش انرژی مفید جمعکننده درحدود ۷ درصد به دست آمد. با توجه به بالا بودن درصد اتلاف حرارت از صفحه پوشش، جهت کاهش این اتلاف و افزایش بازده جمعکننده، استفاده از طرح هایی مانند دوجداره کردن این صفحه یا صفحه پوشش پله ای ضروری است.
کلمات کلیدی: بازده جمع کننده, جمع کننده انرژی خورشیدی تخت, خشک کن خورشیدی پخشی, همرفت اجباری
صفحه اختصاصی مقاله و دریافت فایل کامل: https://civilica.com/doc/1576410/