تاثیر تغذیه کیک گرده و زمان های برداشت بر کیفیت و کمیت ژل رویال تولیدی و برآورد هزینه اقتصادی آن در منطقه سبزوار
- سال انتشار: 1401
- محل انتشار: فصلنامه تحقیقات دامپزشکی و فرآورده های بیولوژیک، دوره: 35، شماره: 4
- کد COI اختصاصی: JR_VTJ-35-4_012
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 442
نویسندگان
گروه علوم دامی، دانشکده علوم دامی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری، مازندران، ایران.
گروه علوم دامی، دانشکده علوم دامی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری، مازندران، ایران.
گروه علوم دامی، دانشکده علوم دامی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری، مازندران، ایران.
موسسه تحقیقات علوم دامی ایران، تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، کرج، ایران
چکیده
هدف از اجرای پژوهش بررسی تاثیر تغذیه کیک گرده و زمان های برداشت شده در ۲۴، ۴۸ و ۷۲ ساعت پس از پیوند لارو در کندوهای زنبورعسل بر کیفیت و کمیت ژل رویال تولیدی بود. طرح آماری استفاده شده در قالب کامل تصادفی به صورت فاکتوریل بود که در آن کیک گرده (مصرف و عدم مصرف) و زمان های برداشت (۴ ،۴۸ و ۷۲ ساعت پس از پیوند لارو) به عنوان فاکتورهای اصلی بودند. برای سنجش کیفیت، درصد ۱۰ –هیدروکسی-۲- دسنودیک اسید (HDA-۱۰)، درصد پروتئین خام و درصد رطوبت اندازه گیری شد. نتایج نشان داد کمیت ژل رویال (g) تحت تاثیر زمان برداشت، و اثر متقابل زمان برداشت و تغذیه کیک قرار گرفت. بیشترین مقدار ژل رویال در تیمار تغذیه با کیک و زمان برداشت ۷۲ حاصل شد. درصد HDA-۱۰ تنها تحت تاثیر زمان برداشت قرار گرفت و بیشترین مقدار آن در زمان برداشت ۲۴ بود. درصد رطوبت، پروتئین خام و چربی ژل رویال تحت تاثیر زمان برداشت، تغذیه کیک و اثر متقابل زمان برداشت و تغذیه کیک قرار نگرفت. اما درصد قندها (گلوکز و فروکتوز) و فنل کل تحت تاثیر زمان های مختلف برداشت و اثرات متقابل زمان برداشت و مصرف کیک قرار گرفت. مصرف کیک گرده، طول زمان برداشت ژل رویال را به مدت حداقل ۲۰ روز افزایش داده است. به طور کلی نتایج پژوهش حاضر نشان داد با توجه به هزینه های برداشت ژل در زمان ۲۴ ساعتی و مقدار کم و کیفیت بالای آن، قیمت ژل رویال ۲۴ ساعته باید حداقل ۵/۲ برابر قیمت ژل معمولی برآورد شد.کلیدواژه ها
رطوبت, زمان برداشت, زنبور عسل, ژل رویال, کیک گردهاطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.