CIVILICA We Respect the Science
(ناشر تخصصی کنفرانسهای کشور / شماره مجوز انتشارات از وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی: ۸۹۷۱)

مطالعه مولفه های مدیریتی در مرغداری های گوشتی و تاثیر آن در افزایش تولید و راندمان واحدهای پرورش مرغ گوشتی در کرمانشاه

عنوان مقاله: مطالعه مولفه های مدیریتی در مرغداری های گوشتی و تاثیر آن در افزایش تولید و راندمان واحدهای پرورش مرغ گوشتی در کرمانشاه
شناسه ملی مقاله: FSACONF12_078
منتشر شده در دوازدهمین کنفرانس بین المللی علوم صنایع غذایی،کشاورزی ارگانیک و امنیت غذایی در سال 1401
مشخصات نویسندگان مقاله:

مهتاب اکیا - دانش آموخته کارشناسی ارشد تغذیه دام دانشگاه رازی کرمانشاه و مروج امور کشاورزی مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان کرمانشاه
محمدرسول صفاری - دانشجوی دکترای زراعت دانشگاه آزاد اسلامی واحد بروجرد و مروج امور کشاورزی مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان کرمانشاه
محسن یاری - دانشجوی دکترای زراعت دانشگاه آزاد اسلامی واحد سنندج و مروج امور کشاورزی مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان کرمانشاه

خلاصه مقاله:
هدف مطالعه حاضر بررسی پارامترهای مدیریتی واحدهای پرورش مرغ گوشتی در استان کرمانشاه بود. برای این منظور از شهرستانهای کرمانشاه، روانسر، جوانرود و اسلام آباد غرب بر اساس روش طبقه بندی شده تصادفی تعداد ۳۵ واحد مرغداری انتخاب گردید. نتایج نشان داد که مدیران واحدهای پرورش مرغ گوشتی بصورت نسبی از تخصص علوم دامی برخوردار هستند و تحصیلات دانشگاهی نیز ندارند. از ۳۵ واحد مورد بررسی تنها ۲۳ درصد یعنی ۸ نفر دارای تحصیلات دانشگاهی مرتبط بودند. میزان ۳۹ درصد از سیستم آبخوری نیپلی، ۴۱ درصد از سیستم آبخوری دستی، و ۲۰ درصد از سیستم ناودانی استفاده نمودند.۱۱ واحد از سیستم دانخوری ناودانی، ۹ واحد مدور شبکه ای، ۲ واحد اتوماتیک زنجیری و ۴ واحد از سایر سیستم های دانخوری استفاده کردند. میانگین شاخص تولید برابر ۲۲۵,۹ بدست آمد که در حد متوسط قرار دارد. از جمله راهکارهای بهبود وضعیت موجود میتوان به ارائه شیوه آموزشی مناسب جهت رفع نیازهای آموزشی مدیران واحدهای پرورش مرغ گوشتی اشاره نمود. استفاده از منایع رسمی و علمی جهت تهیه دان، کاهش فاصله جوجه ریزی، جوجه ریزی به تناسب ظرفیت سالن، تهویه مناسب، واکسیناسیون به هنگام طبق پروتکل پرورش سویه مورد استفاده، استفاده از آب سالم، کنترل بستر سالن در دوره پرورش، و آگاهی مدیران واحدهای پرورش مرغ گوشتی از استانداردهای بین المللی سبب بهبود شاخص تولید خواهد شد.

کلمات کلیدی:
مرغداری گوشتی، مدیریت پرورش، تجهیزات، شاخص تولید.

صفحه اختصاصی مقاله و دریافت فایل کامل: https://civilica.com/doc/1573151/