بررسی مشکلات زنجیره ارزش برنج در استان مازندران از دیدگاه کشاورزان (مطالعه موردی روستاهای دارکلا و پنبه چوله)
- سال انتشار: 1401
- محل انتشار: مجله پژوهش های ترویج و آموزش کشاورزی، دوره: 15، شماره: 1
- کد COI اختصاصی: JR_JAEER-15-1_004
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 752
نویسندگان
مدرس مرکز ترویج و توسعه تکنولوژی هراز، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، ایران
دانشیارگروه ترویج و آموزش، ارتباطات و توسعه روستایی
دانشیار ترویج کشاورزی و توسعه روستایی،گروه ترویج و آموزش کشاورزی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه تربیت مدرس
استادیارموسسه تحقیقات برنج کشور، معاونت مازندران؛
چکیده
یکی ازمهمترین رویکردهای نوین در زمینه توسعه کشاورزی، توجه به زنجیره ارزش محصولات میباشد. با اینوجود، مطالعات چندانی در داخل کشور بویژه در استان مازندران، بهعنوان مهمترین استان تولیدکننده برنج درخصوص زنجیره ارزش برنج به انجام نرسیده است. لذا، هدف از این مطالعه شناسایی مشکلات زنجیره ارزش برنج در استان مازندران از دیدگاه کشاورزان میباشد. پژوهش حاضر از نوع کاربردی است و روش گردآوری اطلاعات به دو صورت کتابخانهای و میدانی انجام گرفتهاست. در بخش تحقیقات کیفی از روش تحلیل استقرایی به عنوان راهنمای جمعآوری و تحلیل دادهها استفاده شدهاست. جامعه مورد مطالعه، شالیکاران فعال در منطقه بودند که پس از مصاحبه با تعداد ۱۵ نفر از آنها که به صورت هدفمند انتخاب شدند، اطلاعات به حداشباع نظری رسید. برای جمعآوری دادهها از مشاهدات میدانی و مصاحبههای عمیق در قالب گروههای متمرکز (Focus group) بهره گرفتهشد. اعتبار یافتهها نیز از طریق فرآیند سهگوشهسازی تائید شد. یافتههای تحقیق نشان داد که تغییرکاربریهای غیرمجاز اراضی شالیزاری به عنوان یک محدودیت جدی در توسعه زنجیره ارزش برنج عمل میکند. گذشته از این، مشکلات زیر ساختی ناشی از سنتی بودن شیوههای تولید بر هزینههای کارگری افزودهاست. از مشکلات دیگر زنجیره، افزایش هزینه تولید برنج و گرانی نهادهها نظیر کود، سم و کمبود صنایع جانبی در منطقه میباشد.کلیدواژه ها
چالش ها, زنجیره ارزش, برنج, کشاورزاناطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.