فاطمه بی خویش - دانشجوی کارشناسی ارشد گروه علوم و مهندسی ،باغبانی دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ،ساری
کامران قاسمی - استادیار گروه علوم و مهندسی باغبانی ، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری ،
مهدی حدادی نژاد - استادیار گروه علوم و مهندسی باغبانی ، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری

این پژوهش با هدف بررسی اثر عناصر معدنی و ساکارز بر برخی صفات مورفولوژیکی و عملکردی فلفل دلمه ای رقم کالیفرنیا واندر با دو فاکتور صورت پذیرفت . تاثیر ساکارز در دو سطح صفر و ۵ در هزار و تغذیه معدنی در چهار سطح شاهد، نیترات منیزیم ، نیترات پتاسیم ، نیترات منیزیم + نیترات پتاسیم (همگی ۵ در هزار به صورت گلدانی در گلخانه مورد ارزیابی قرار گرفت . نتایج آزمایش نشان داد تنها تیماری که در تمامی صفات مرتبط با زیست توده و عملکرد میوه در صدر قرار داشت ، تیمار ترکیبی ساکارز+نیترات منیزیم و پتاسیم بود. در این تیمار ترکیبی ، عملکرد نسبت به شاهد ۰۳/۴۴ درصد افزایش نشان داد. جمع بندی نتایج نشان داد که هرچند تیمار ساکارز و تیمارهای تغذیه معدنی هردو تاثیر مثبتی بر رشد رویشی ، زیست توده و عملکرد میوه فلفل در بوته داشتند، ولی تیمار ساکارز+نیترات منیزیم و پتاسیم بیشترین تاثیر مثبت را بر جای گذاشت .

فیزیولوژی ، زیست توده، تغذیه ، قند