زینب حق شناس - فارغ التحصیل ارشد فیزیولوژی دام، دانشگاه لرستان، خرم اباد، ایران
سعید محمدزاده - دانشیار گروه علوم دامی، دانشگاه لرستان، خرم اباد، ایران،
مسیب امیری - مدرس مدعو گروه علوم دامی، دانشگاه لرستان، خرم اباد، ایران

از دیرباز مطالعات بسیاری جهت پاسخ به خواص گیاهان در درمان بیماری ها و کاربرد آن در تغذیه مطرح شده است . نه تنها در ایران بلکه در بسیاری از نقاط جهان گیاهانی با خواص دارویی و تغذیه ای ثبت شده است . مطالعه حاضر در خصوص ترکیب اسانس رزماری می باشد. اسانس از پودر گیاه رزماری استخراج شد و با استفاده از روش تقطیر سیستم GC-MS ترکیب آن مشخص گردید. رزماری از مزرعه نمونه برداشت ، خشک و سپس با آسیاب پودر شد. نمونه تصادفی از پودر گیاه رزماری تهیه و پس از اسانس گیری به روش کروماتوگرافی گازی ترکیبات آن شناسائی شد. نتایج این آزمایش وجود ۴۸ ترکیب را نشان داد و ترکیب P-cineol با مقدار ۵۴/۱۷ درصد و آلفا پینن با ۳۸/۱۶ درصد از عمده ترین ترکیب اسانس رزماری را تشکیل داد.

ترکیبات، رزماری ، گاز کروماتوگرافی