مروری بر کیتوزان و کاربرد آن در کشاورزی

سال انتشار: 1401
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 139

فایل این مقاله در 8 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

این مقاله در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

PDCONF08_158

تاریخ نمایه سازی: 19 آذر 1401

چکیده مقاله:

امروزه استفاده از کیتوزان به عنوان یک ماده غیر سمی، قابل تجزیه و سازگار با محیط، برای کاهش و بهبود اثرات تنش های مختلف از جمله تنش خشکی و شوری مورد توجه است. کیتوزان یک ماده زیست تخریبپذیر است که از پوسته سخت پوستانی مثل خرچنگ و میگو گرفته می شود. در بسیاری از گیاهان استفاده از محرک های زیستی یکی از روش های کاهش اثرات مضر تنش های غیر زیستی و افزایش عملکرد و کیفیت آنها می باشد. کیتوزان یک بیوپلیمر با کاربرد وسیع است و شواهدی وجود دارد که نشان می دهد کیتوزان خاصیت ضد قارچی دارد. پیش تیمار بذرها با کیتوزان اثرات تنش شوری را در این گیاه با افزایش طول ساقه، طول ریشه، وزن خشک ساقه، وزن خشک ریشه و میزان کلروفیل کاهش می دهد. کود بذرمال مایع زرگرین حاوی فسفر، روی، کیتوزان و آمینواسید می باشد که موجب افزایش درصد جوانه زنی بذر و بالا رفتن سرعت جوانه زنی می شود و با گسترش ریشه باعث افزایش جذب آب و مواد غذایی، کاهش اثرات مخرب تنش شوری و خشکی و بهبود رشد گیاه می گردد.

نویسندگان

علی نژادرنجبر

کارشناس ارشد بیماری شناسی گیاهی، مرکز نوآوری گروه صنعتی پژوهشی فرهیختگان زرنام، استان البرز، هشتگرد

آرش ارشادی

دکتری مهندسی علوم و صنایع غذایی، مرکز نوآوری گروه صنعتی پژوهشی فرهیختگان زرنام، استان البرز، هشتگرد

مهدی جعفری اصل

دکتری شیمی تجزیه، مرکز نوآوری گروه صنعتی پژوهشی فرهیختگان زرنام، استان البرز، هشتگرد

مهدی امینی

دانشجوی دکتری مدیریت کارآفرینی، مرکز نوآوری گروه صنعتی پژوهشی فرهیختگان زرنام، ایران، استان البرز، هشتگرد