بررسی خصوصیات ضدمیکروبی امولسیون اسانس گیاه شوید علیه تعدادی از پاتوژن های با منشاء غذایی به روش میکروبراث دایلوشن در محیط آزمایشگاه
- سال انتشار: 1401
- محل انتشار: هشتمین همایش علمی پژوهشی توسعه و ترویج علوم کشاورزی و منابع طبیعی ایران
- کد COI اختصاصی: PDCONF08_022
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 335
نویسندگان
دانشجوی کارشناسی ارشد رشته بهداشت مواد غذایی ، دانشگاه فردوسی مشهد، ایران
دانشیار گروه بهداشت مواد غذایی و آبزیان ،دانشکده دامپزشکی ،دانشگاه فردوسی مشهد، ایران
چکیده
اسانس ها ترکیبات روغنی و معطری می باشند که از قسمت های مختلف گیاهان استخراج می شوند و به جهت ترکیبات شیمیایی و پلی فنلی آن ها، دارای خواص ضد میکروبی و آنتی اکسیدانی می باشند. در این مطالعه اثر ضد میکروبی اسانس شوید علیه تعدادی از باکتری های با منشاء غذایی به روش میکرودایلوشن براث تعیین شد. در این مطالعه، حداقل غلظت بازدارندگی امولسیون اسانس شوید بر روی باکتری های مورد مطالعه ۲ و حداکثر ۳۲ میلی گرم بر میلی لیتر تعیین گردید. بیشترین اثر ضد باکتریایی آن بر روی اشریشیا کلی و کمترین اثر آن بر علیه سودوموناس آئروژینوزا مشاهده گردید.کلیدواژه ها
عوامل بیماریزا، اسانس شوید، زمان ماندگاری، اثر ضد میکروبیمقالات مرتبط جدید
- مقایسه درصد ترکیب تاج پوشش کلاسهای خوشخوراکی در سه رویشگاه مرتعی چهاردانگه ساری
- تاثیر تغییرات اقلیم بر اشتغال در بخش کشاورزی: مروری تحلیلی
- Land reform in some developing countries: A review
- شناسایی ژنوتیپهای امیدبخش گندم نان با استفاده از تحلیل روابط بین صفات و تجزیه خوشه ای
- Harnessing Renewable Energy for Environmental Sustainability: The Role of Wind Power in Carbon Reduction
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.