بررسی یافته های نوین پیرامون مزایای ترکیبات زیست فعال زنجبیل بر سلامت

  • سال انتشار: 1401
  • محل انتشار: پنجمین همایش ملی توسعه علوم فناوریهای نوین در گیاهان دارویی، شیمی و زیست شناسی ایران
  • کد COI اختصاصی: DPCONF05_087
  • زبان مقاله: فارسی
  • تعداد مشاهده: 422
دانلود فایل این مقاله

نویسندگان

مژده حیدری

دانش آموخته دکتری عمومی دامپزشکی دانشگاه ارومیه

محمدمهدی اعلائی هره دشت

دانش آموخته دکتری عمومی دامپزشکی دانشگاه ارومیه

رضا آذرگون

استادیار گروه بیماری های درونی و کلینیکال پاتولوژی، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه ارومیه

چکیده

زنجبیل (Zingiber officinale Roscoe) یک گیاه دارویی ارزشمند است که اخیرا ساختار شیمیایی و ترکیبات زیست فعال آن بهطور گسترده مورد توجه محققین قرار گرفته است. خواص این گیاه دارویی به ترکیبات شیمیایی آن، از جمله ۶-جینجرول، ۸-جینجرول،۱۰- جینجرول، ۶-شوگاول، ۶- هیدروشوگاول و الیورسین ۱ نسبت داده می شود. در این تحقیق با تاکید بر اثرات درمانی زنجبیل،جدیدترین یافته های آزمایشگاهی و بالینی پیرامون ترکیبات زیست فعال آن گردآوری شده است. همچنین مکانیسم دقیق عملکرد آنها،که می تواند اساس کاربردهای تغذیه ای و پزشکی آنها در آینده باشد، نیز مورد بحث قرار گرفته است.

کلیدواژه ها

زنجبیل, جینجرول, شوگاول

مقالات مرتبط جدید

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.