مقایسه خواص آنتی اکسیدانی عصاره های آبی و متانولی میوه ی گیاه عروسک پشت پرده (Physalis alkekingi ) در شرایط آزمایشگاهی
- سال انتشار: 1401
- محل انتشار: پنجمین همایش ملی توسعه علوم فناوریهای نوین در گیاهان دارویی، شیمی و زیست شناسی ایران
- کد COI اختصاصی: DPCONF05_056
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 383
نویسندگان
گروه زیست فناور ی میکروبی، دانشکده زیست فناوری، دانشگاه تخصصی فناوری های نوین آمل، آمل، ایران
گروه نانو زیست فناوری، دانشکده زیست فناوری، دانشگاه تخصصی فناوری های نوین آمل، آمل، ایران
گروه زیست فناور ی میکروبی، دانشکده زیست فناوری، دانشگاه تخصصی فناوری های نوین آمل، آمل، ایرا ن
چکیده
گیاهان دارویی منابع طبیعی ارزشمندی هستند که امروزه مورد توجه کشورهای پیشرفته جهان قرار گرفته و به عنوان مواد اولیه جهت تبدیل به داروهای بی خطر برای انسان تلقی می شوند. ترکیبات فنولی و فلاونوئیدی از ترکیبات بسیار مهم گیاهان هستند که دارای اثرات آنتی اکسیدانی می باشند. عصاره میوه گیاه عروسک پشت پرده دارای فعالیت های بیولوژیکی گسترده با ظرفیت آنتی اکسیدانی بالا ا ست. هدف از انجام این تحقیق مقایسه خاصیت آنتی اکسیدانی عصاره آبی و متانولی میوه ی گیاه عروسک پشت پرده می باشد. میزان فنل کل در میوه عروسک پشت گرده در عصاره های آبی و متانولی به ترتیب ۱/۱۲+۱۰/۶۷ و ۱/۷۵±۱۳/۴۰ (میلی گرم گالیک اسید در گرم عصاره) و میزان فلاونوئید کل در عصاره های آبی و متانولی به ترتیب ۱/۷۵±۲/۳۶ و ۱/۷۵±۳/۷۱ (میلی گرم کوثرستین در گرم عصاره) به دست آمد. همچنین نتایج نشان داد که غلظت عصاره ها و آنتی اکسیدان سنتزی تاثیر معنی داری بر مهار رادیکال آزاد DPPH دارد (P< ۰.۰۵).کلیدواژه ها
آنتی اکسیدان، میوه گیاه عروسک پشت پرده، عصاره متانولی، عصاره آبیمقالات مرتبط جدید
- گیاه اشنان Seidlitzia rosmarinus و بررسی کاربردهای اشخار (خاکستر گیاه اشنان) در گذشته و حال درخراسان جنوبی (مطالعه موردی: منطقه زیرکوه قاینات)
- چکیده مروری جامع بر نقش گیاهان دارویی و طب سنتی چینی در پیشگیری و درمان آلزایمر
- مروری بر مقایسه کشت سنتی و هیدروپونیک زعفران: ارزیابی مزایا، چالش ها و بهینه سازی منابع آب و کیفیت محصول
- مروری بر اثر گیاهان دارویی فالت ایران بر فرایند پیشگیری و درمان سرطان و سکته های مغزی
- رویکردهای جامع بهداشت و ایمنی در تولید مواد غذایی: فناوری های نوین، مقررات و پیامدهای اجتماعی-اقتصادی
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.