طراحی و ساخت فیلم رنگ سنجی مورد استفاده در بسته بندی هوشمند آبزیان برپایه قالب های آلومینای آندی نانومتخلخل
- سال انتشار: 1401
- محل انتشار: پنجمین همایش ملی فناوری های نوین در علوم و مدیریت صنایع غذایی ایران
- کد COI اختصاصی: BPCONF05_064
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 374
نویسندگان
دانشجوی ارشد گروه مهندسی شیمی، دانشکده انرژی های تجدیدپذیر، دانشگاه صنعتی ارومیه
استادیار گروه مهندسی شیمی، دانشکده انرژی های تجدیدپذیر، دانشگاه صنعتی ارومیه
دانشیار گروه شیمی، دانشکده انرژی های تجدیدپذیر، دانشگاه صنعتی ارومیه
استاد گروه مهندسی شیمی، دانشکده انرژی های تجدیدپذیر، دانشگاه صنعتی ارومیه
چکیده
بسته بندی هوشمند مواد غذایی موثرترین راهکار برای تشخیص و اظمینان از سلامت مواد غذایی است. در محصولات دریایی با گذشت زمان سطح آمین های بیولوژیکی (TVB-N)در نتیجه متابولیسم باکتریایی افزایش می یابد. بنابراین، TVB-N یک شاخص بالقوه در فساد محصولات دریایی و برای ارزیابی کیفیت آنها استو در مار حاضر به منظور طراحی و ساخت فیلم رنگ سنجی مورد استفاده در بسته بندی هوشمند محصولات دریایی، آلومینای آندی نانومتخلخل با روش الکتروشیمیایی آندی کردن در الکترولیت اسیدسولفوریک و شرایط جریان ثابت سنتز و شناساگر بروموکرزول سبز (BCG) به عنوان نشانگر شاخص آمینهای بیولوژیکی در داخل حفرات آلومینا بارگذاری گردید.کلیدواژه ها
بسته بندی هوشمند، نشانگر حساس به تغییرات pH ، آلومینا، آندی کردن،مقالات مرتبط جدید
- مروری بر کپسولاسیون کاروتنوئیدها به روش خشک کن پاششی
- مطالعه ویژگیهای زراعی و عملکرد دانه تریتیکاله در شهرستان شیروان
- اهمیت گیاهان دارویی در باروری حیوانات مزرعه
- بررسی تاثیر حضور آنتی بیوتیک سفالکسین بر روی ویژگیهای بیولوژیکی لجن فعال
- بررسی اثر تغییرات اقلیمی و گرمایش جهانی بر پیدایش و گسترش بیابانهای غذایی و اثرات متعاقب آن بر محیط زیست
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.