تحلیل روند خشک شدن برگه های گلابی آسیایی در خشک کن مایکروویو با استفاده از شبکه عصبی مصنوعی

  • سال انتشار: 1389
  • محل انتشار: ششمین کنگره ملی مهندسی ماشینهای کشاورزی و مکانیزاسیون
  • کد COI اختصاصی: NCAMEM06_050
  • زبان مقاله: فارسی
  • تعداد مشاهده: 1098
دانلود فایل این مقاله

نویسندگان

محمد عباسیان

دانشجوی کارشناسی ارشد

محمدهادی خوش تقاضا

دانشیاردانشگاه تربیت مدرس

غلامحسن نجفی

استادیار دانشگاه تربیت مدرس

پگاه نعمتی زاده

دانشجوی کارشناسی ارشد

چکیده

در این تحقیق از شبکه های عصبی مصنوعی برای مد لسازی خشک شدن برگ ههای گلابی آسیایی در خشک کن مایکروویو استفاده شد. خشک کردن برگه های گلابی آسیایی با ضخامت های 2 و4و6mm در خشک کن مایکروویو با توا نهای 200 و 300w درسه تکرار انجام گردید برای تحلیل داد هها با استفاده از شبک هی عصبی، الگوریتم پ سانتشار خطا با تابع آموزشLevenberg-Marquardtمورد استفاده قرار گرفت. تعداد 2 لایه ی خروجی که عبارتند ازDR و MR و 3 لایه ی ورودی انتخاب شد که شامل زمان، ضخامت و توان می با شد. با توجه به مقدار ضریب رگرسیون به دست آمده0/99701 داده های آزمایشگاهی همبستگی بسیار خوبی با داده های نظری داشتند و در نتیجه شبکه عصبی طراحی شده با دقت قابل قبولی قادر بود پارامترهای DR و MR را پی شبینی نماید.

کلیدواژه ها

مایکروویو، گلابی آسیایی، خشک کردن، شبکه عصبی مصنوعی

مقالات مرتبط جدید

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.