شبیه سازی خشککن بستر سیال آزمایشگاهی به روش دینامیک سیالات محاسباتی و بهینه سازی آن با استفاده از روشTaguchi

سال انتشار: 1389
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 975

فایل این مقاله در 12 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

NCAMEM06_035

تاریخ نمایه سازی: 20 مرداد 1391

چکیده مقاله:

در این تحقیق، خشککن بستر سیال آزمایشگاهی هویج با استفاده از روش دینامیک سیالات محاسباتی CFD) شبیه سازی و با استفاده از روش Taguchiبهینه سازی شد. شبیه سازی بر پایه آرایههای متعامد L9 Taguchi برنامه ریزی شده و آزمایشها در دمای هوای ورودی 50 60 و 70 درجه سلسیوس، عمق بستر 30 60 و 90 میلیمتر و هویجهای مکعب شده به ابعاد 4 7 و 10 میلیمتر انجام شد. نتایج نشان داد که اندازه مکعبها و عمق بستر به ترتیب بیشترین و کمترین تاثیر را در نسبت مصرف انرژی داشتهاند. دمای هوای 70 ، اندازه مکعبهای 4 میلیمتر و عمق بستر 90 میلیمتر به عنوان شرایط بهینه آزمایش به دست آمد. نهایتا، یک آزمایش برای بررسی اعتبار روشآماری مورد استفاده، انجام شد و درستی روش تایید گردید

کلیدواژه ها:

دینامیک سیالات محاسباتیCFD) خشککن بستر سیال ، بهینه سازی بهروش Taguchi

نویسندگان

طیب نازقلیچی

کارشناسی ارشد

محمدحسین کیانمهر

دانشیار گروه مهندسی ماشینهای کشاورزی پردیس ابوریحان دانشگاه تهران

سیدرضا حسن بیگی

استادیارگروه مهندسی ماشینهای کشاورزی پردیس ابوریحان دانشگاه تهران

مسعود عسکری

کارشناسی ارشد

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :
  • Aghbashlo, M., M. H. Kianmehr, and A. Arabhossein. 2008. Energy ...
  • Akpinar, E. K. 2004. Energy and exergy analyses of drying ...
  • Alamprese, C., Datei, L., Semeraro, Q. (2007). Optimization of processing ...
  • Bialobrzewski, I., Zielin ska, M., Mujumdar, A. S., Markowski, M. ...
  • Corzo, O., Bracho, N., Va squez, A., Pereira, A. (2008). ...
  • Corzo, O., N. Bracho, A. Vasquez, and A. Pereira. 2008. ...
  • Erbay, Z., Icier, F. (2008). Optimization of Hot Air Drying ...
  • Hatamipour, M. S., Mowla, D. (2002). Shrinkage of carrots during ...
  • Hodali, R. & Bougard, J. (2001). Integration of desiccant unit ...
  • Jafari, A., Zamankhan, P., Mousavi, S.M., Pietarinen, K. (2008b). Modeling ...
  • _ A.S. (2006). Hand Book of Industrial Drying. _ Marcel ...
  • Oztop, M. H., Sahin, S., Summu, G. (2007). Optimization of ...
  • Simpson, R., S. Almonacid, D. Lopez, A. Abakarov (2008). Optimum ...
  • Smith, P. G. (2007). Applications of fluidization to food processing. ...
  • Srinivasa Rao, P., Bal, B., Goswami, T.K. (2007). Modelling and ...
  • Syahrul, S., F. Hamdullahpur, and I. Dince. (2002). _ analysis ...
  • Taguchi, G., Yokoyama, Y., Wu, Y. (1993). Taguchi methods/de sign ...
  • Tasirin, S.M., Kamarudin, S.K., Ghani, J.A., Lee, K.F. (2007). Optimization ...
  • Uysal, N., Sumnu, G., Sahin, S. (2008). Optimization of micro ...
  • 0. Topic, R. 1995. Mathematict model for exergy analysis of ...
  • نمایش کامل مراجع