مطالعه ی اثر فیلم ژلاتینی حاوی لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس بر بقای باکتری استافیلوکوکوساورئوس در فیله ماهی کپور در دمای یخچال
- سال انتشار: 1401
- محل انتشار: هفتمین کنگره ملی سالانه یافته های نوین در علوم کشاورزی و منابع طبیعی، محیط زیست و گردشگری
- کد COI اختصاصی: NEWCONF07_115
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 123
نویسندگان
دانشجوی کارشناسی ارشد گروه بهداشت موادغذایی و آبزیان، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه تخصصیفناوری های نوین آمل، آمل،ایران.
استادیار گروه بهداشت موادغذایی و آبزیان، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه تخصصی فناوری های نوینآمل، آمل،ایران
چکیده
هدف از مطالعه حاضر، تهیه فیلم ژلاتین حاوی لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس و بررسی اثر آن ها علیه باکتری استافیلوکوکوس اورئوسدر فیله ماهی کپور در طی نگهداری در دمای یخچال به مدت ۹ روز بود. تیمارها شامل گروه کنترل، فیلم ژلاتین و فیلم ژلاتین حاویباکتری پروبیوتیک لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس. آزمون های مختلف طبق استاندارد انجام شدند. در زنده مانی و شمارش باکتریاستافیلوکوکوس اورئوس مورد ارزیابی قرار گرفت. طبق نتایج، زندهمانی باکتری پروبیوتیک در طول مطالعه کاهشی بود و مشخص شدکه فیلم ها خاصیت ضدمیکروبی علیه باکتری استافیلوکوکوس اورئوس داشته و می توانند در افزایش ماندگاری ماهی کپور مفید باشندکلیدواژه ها
فیلم ژلاتینی، پروبیوتیک، لاکتوباسیلوس، فیله کپورمقالات مرتبط جدید
- تحلیل تطبیقی شاخص های کمی و کیفی مسکن شهرستان اهواز با رویکرد شهر سالم
- ارزیابی کارایی توابع ریاضی خطی و غیرخطی در مدلسازی شاخص هایفیسیولوشی رشد گیاهان زراعی
- بررسی رفتار پذیرش روش های کشاورزی پایدار توسطمددکاران ترویجی استان تهران
- بررسی عوامل موثر بر رفتارهای پایداری پنبه کاران شهرستانگرمسار
- بررسی عوامل تاثیرگذار بر نگرش کشاورزی پایدارگلخانه داران شهرستان گرمسار
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.