اثرات جایگزینی بیوچار به همراه ویتامین C با مکمل معدنی جیره بر عملکرد و کیفیت پوسته تخم مرغ در مرغ های تخم گذار

  • سال انتشار: 1401
  • محل انتشار: فصلنامه پژوهشهای علوم دامی ایران، دوره: 14، شماره: 3
  • کد COI اختصاصی: JR_JASR-14-3_007
  • زبان مقاله: فارسی
  • تعداد مشاهده: 248
دانلود فایل این مقاله

نویسندگان

فاطمه احمدی

بخش علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه شهید باهنر کرمان، شهر کرمان، کشور ایران

محسن افشارمنش

بخش علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه شهید باهنر کرمان، شهر کرمان، کشور ایران

محمد سالارمعینی

بخش علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه شهید باهنر کرمان، شهر کرمان، کشور ایران

چکیده

این مطالعه به­منظور بررسی اثرات جایگزینی بیوچار به همراه ویتامین C با مکمل معدنی جیره بر عملکرد و کیفیت پوسته تخم­مرغ­ در مرغ­های تخم­گذار انجام شد. این آزمایش با ۴۰۰ قطعه مرغ تخم­گذار سویه بوونز در قالب طرح کاملا تصادفی به­صورت آزمایش فاکتوریل (۲×۵) با ۱۰ تیمار، پنج تکرار و هشت قطعه مرغ تخم­گذار در هر تکرار اجرا شد. تیمارهای آزمایشی شامل پنج سطح بیوچار (صفر، ۲۵­، ۵۰­، ۷۵­ و ۱۰۰ درصد مکمل معدنی جیره) و دو سطح ویتامین C (صفر و۱۰۰میلی­گرم در هر کیلوگرم جیره) بودند. در کل دوره آزمایش، شاخص­های عملکردی نظیر مصرف خوراک، ضریب تبدیل خوراک و اضافه وزن روزانه مرغ­ها و فراسنجه­های کیفی پوسته تخم­مرغ از­­جمله شاخص شکل، وزن مخصوص و مقاومت پوسته و هزینه جیره برای تولید هر کیلوگرم تخم­مرغ، تحت تاثیر تیمارهای آزمایشی قرار نگرفتند. به­طور کلی، نتایج نشان داد که استفاده از بیوچار به­عنوان جایگزینی با قابلیت دسترسی و تولید آسان، برای مکمل معدنی جیره (تا سطح ۱۰۰ درصد) تاثیر منفی بر عملکرد و کیفیت پوسته تخم­مرغ مرغ­های تخم­گذار نداشت.

کلیدواژه ها

اسید هیومیک, بیوچار, کیفیت پوسته تخم مرغ, مرغ های تخم گذار, ویتامین c

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.