بررسی ارزش تغذیه ای دانه گیاه شورزیست کوشیا (Bassia scoparia) به روش برون تنی جهت استفاده در تغذیه نشخوارکنندگان در مناطق خشک و نیمه خشک
- سال انتشار: 1401
- محل انتشار: فصلنامه پژوهشهای علوم دامی ایران، دوره: 14، شماره: 3
- کد COI اختصاصی: JR_JASR-14-3_004
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 140
نویسندگان
گروه علوم دامی، دانشکده علوم دامی و صنایع غذایی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان، ملاثانی، اهواز، ایران
گروه علوم دامی، دانشکده علوم دامی و صنایع غذایی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان. ملاثانی، اهواز، ایران
گروه بقولات، پژوهشکده علوم گیاهی، دانشگاه فردوسی مشهد، ایران
چکیده
تاثیر استفاده از دانه کوشیا بر تخمیر شکمبه ای با استفاده از جیره های آزمایشی شامل شاهد (بدون دانه کوشیا) و سه جیره حاوی سطوح ۱۰، ۲۰ و ۳۰ درصد دانه کوشیا در ماده خشک جیره، مورد بررسی قرار گرفت. از روش های تولید گاز و کشت پیوسته دوجریانه استفاده شد. هشت فرمانتور کشت پیوسته دوجریانه (۱۳۲۰ میلی لیتر) در دو دوره مورد استفاده قرار گرفت. با استفاده از دانه کوشیا در جیره، پتانسیل تولید گاز و نیز حجم گاز تولیدی افزایش یافت. انرژی قابل متابولیسم، قابلیت هضم ماده آلی و اسیدهای چرب کوتاه زنجیر با افزایش سطح دانه کوشیا به صورت خطی افزایش یافت. با افزایش سطح دانه کوشیا، قابلیت هضم ماده خشک به صورت خطی افزایش یافت. قابلیت هضم ماده آلی در جیره های حاوی دانه کوشیا تمایل به افزایش داشت. قابلیت هضم پروتئین خام در تیمارهای حاوی ۲۰ و ۳۰ درصد دانه کوشیا در مقایسه با دیگر تیمارها بالاتر بود. غلظت کل اسیدهای چرب فرار با افزایش سطح دانه کوشیا در جیره، به صورت خطی افزایش یافت. غلظت نیتروژن آمونیاکی در قبل از خوراک دهی، دو ساعت پس از خوراک دهی و میانگین غلظت نیتروژن آمونیاکی در زمان های مختلف با افزایش دانه کوشیا کاهش یافت. نتایج این آزمایش نشان داد که استفاده از دانه کوشیا تا ۳۰ درصد ماده خشک جیره می تواند با تخمیر طبیعی در شکمبه، مورد استفاده حیوان میزبان قرار گیرد و به دلیل نیاز آبی کم و قابلیت کشت گیاه در خاک های شور، می تواند گزینه ای مناسب جهت تامین بخشی از خوراک دام های نشخوارکننده در این مناطق باشد. برای جمع بندی، مطالعات بیشتری در دام زنده موردنیاز می باشد.کلیدواژه ها
ارزش تغذیه ای, جیره های پر کنسانتره, خصوصیات تخمیر, دانه کوشیا, گیاهان شورزیستاطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.