کاربرد مقایسه ای روش تجزیه و تحلیل متمایز با وضوح منحنی چند متغیره (DA-MCR) برای تشخیص روغن زیتون فوق بکر از تقلب های مختلف با استفاده از طیف سنجی رامان

تقلب در روغن زیتون فرابکر با روغن دانه کم کیفیت و ارزان یک مشکل جدی در صنعت است. در سال های اخیر، شناسایی تقلب روغن زیتون فوق بکر با تکنیک های مختلف با موفقیت اجرا شده است. در این کار، کاربرد مقایسه ای روش تجزیه و تحلیل متمایز با وضوح منحنی چند متغیره (DA-MCR) برای تشخیص روغن زیتون فوق بکر از تقلب های مختلف با استفاده از طیف سنجی رامان ارائه شده است. این روش ساده سریع و غیر تخریبی می باشد. ما از مجموعه های دوتایی، سه تایی، چهارتایی و پنج تایی نمونه های روغن زیتون مخلوط شده با روغنهای فندق، آفتابگردان، کانوال و سویا استفاده کردیم. رویکرد MCR پیشنهادی، در مقایسه با سایر تکنیکهای نظارت شده رایج، دارای مزایای سرعت در اجرا، تنظیم پارامترهای کمتر، انعطافپذیری در تجزیه و تحلیل دادههایی با تعداد نمونه کم و عدم تعادل کالسها، بهبود در صحت با توجه به گنجاندن اطالعات اضافی به شکل محدودیت های عددی و توانایی حل وزن سیگنال اجزای خالص، می باشد.

کلیدواژه ها:

آنالیز چندمتغیره ، طبقه بندی ، تفکیک منحنی چندمتغیره آنالیز تمایزی ، اسپکتروسکوپی رامان ، روغن زیتون فوق بکر ، تشخیص تقلب