اندازه گیری باقیمانده تتراسایکلین ها و متابولیت آنها در شیر با استفاده از نانوذرات مغناطیسی اطلاح شده با مایع یونی
- سال انتشار: 1401
- محل انتشار: پنجمین کنگره بین المللی علوم و صنایع غذایی، کشاورزی و امنیت غذایی
- کد COI اختصاصی: FOODCONG05_053
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 462
نویسندگان
مرکز تحقیقات حلال جمهوری اسلامی ایران، سازمان غذا و دارو، وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی، تهران، ایران
مرکز تحقیقات حلال جمهوری اسلامی ایران، سازمان غذا و دارو، وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی، تهران، ایران
مرکز تحقیقات حلال جمهوری اسلامی ایران، سازمان غذا و دارو، وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی، تهران، ایران
چکیده
در این تحقیق یک روش سریع و کارآمد برای پیش تغلیظ و اندازه گیری همزمان تتراسایکلین ها و متابولیت آنها در نمونه های شیر با استفاده از نانوذرات مغناطیسی اصلاح شده با مایع یونی و به دنبال آن کروماتوگرافی مایع با عملکرد فوق بالا طیف سنجی جرمی متوالی معرفی گردید. متغیرهای استخراجی با استفاده از دو روش طراحی آزمایش باکس بنکن و روش تک فاکتور مورد مطالعه و بهینه سازی قرار گرفتند. همه آنالیت ها خطی بودن خوبی را با ضرایب همبستگی بیش از ۰/۹۹۵ نشان دادند. اثرات ماتریس با استفاده از روش پیشنهادی تا حد زیادی به حداقل رسید. میانگین بازیابی از ۸۹/۴ تا ۱۰۲/۷ % بود و مقادیر دقت به عنوان RSD ارائه شد که زیر ۸/۳ % بود. حدود تشخیص ۰۰/۸ – ۰۰/۵ میکروگرم بر کیلوگرم بود. روش پیشنهادی برای آنالیز نمونه های شیر پاستوریزه و شیر خام گاو استفاده شد. بقایای آنتی بیوتیک در ۵۵ نمونه از ۹۵ نمونه شیر یافت شد. با این وجود، مشخص شد که سه نمونه از ۴۶ نمونه شیر خام گاو و چهار نمونه از ۴۹ نمونه شیر پاستوریزه بالاتر از حد مجاز باقی مانده بودند.کلیدواژه ها
شیر، تتراسایکلین، متابولیت، اندازه گیریاطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.