تعیین خصوصیات فیزیکی، شیمیایی و ساختاری نانولیپوزوم ها در جلبک اسپیرولینا پلاتنسیس

سال انتشار: 1401
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 169

فایل این مقاله در 15 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

AGRICONF08_027

تاریخ نمایه سازی: 16 آبان 1401

چکیده مقاله:

سیانوفیتها یا ریزجلبکها (جلبکهای سبز- آبی)، ساده ترین نوع جلبکها به شمار میروند. ساختاری یاختهای از نوع پروکاریوتی دارند و بسیار شبیه به باکتریها هستند. نانوحامل های لیپیدی به عنوان یکی از سیستمهای جدید و موثر در نانوکپسوله سازی ترکیبات زیست فعال مشتق شده از جلبکها در نظر گرفته میشوند. با توجه به نتایج، راندمان کپسولاسیون بالا، توزیع اندازه ذرات باریک و پتانسیل زتا نانولیپوزوم ها پایداری بالای فرمولاسیون را نشان میدهد. مکانیسم رهایش در نانولیپوزوم ها نشان داد که نانولیپوزوم ها بویژه نانوحاملهای پوشش دهی شده با کیتوزان به خوبی آزادسازی ترکیبات فنلی را در طول زمان کنترل کردند نتایج به وضوح نشان داد که عصاره جلبک دارای فعالیت آنتی اکسیدانی خوبی با فعالیت بازدارنده در برابر رادیکالهای آزاد است.

نویسندگان

مهین ریگی

گروه شیلات، پژوهشکده تالاب بین المللی هامون، پژوهشگاه زابل

مرضیه ظریف جو

دانش آموخته کارشناسی ارشد مهندسی منابع طبیعی شیلات—تکثیر و پروش، دانشگاه آزاد اسلامی اهواز