بررسی دانش و عادات تغذیه ای پسران و دختران هندبالیست استان فارس

سابقه و هدف: اجرای ورزشی فقط تحت تاثیر یک برنامه ی تمرینی قرار ندارد، بلکه عوامل متعددی در آن دخیلاست که بیشک تغذیه یکی از موثرترین آنها است. پژوهش حاضر با هدف بررسی دانش و عادات تغذیه ای دخترانو پسران هندبالیست استان فارس انجام شد.روش کار: جامعه آماری تحقیق حاضر را کلیه ی ورزشکاران رشته هندبال شرکت کننده در مسابقات لیگ استانفارس تشکیل میدادند. از میان آنها تعداد ۲۰۰ نفر به طور تصادفی به عنوان نمونه آماری انتخاب شدند. ابزارگردآوری داده ها پرسشنامه سه بخشی (مشخصات شخصی، دانش تغذیه ای ورزشکاران و عادات تغذیه ای) استانداردکاندریک و همکاران بود. به منظور تجزیه و تحلیل داده ها از نرم افزار SPSS ۲۲ و آزمون های t مستقل، t تک نمونه ایو ضریب همبستگی پیرسون استفاده شد.یافته ها: نتایج نشان داد که اختلاف معنی داری در دانش تغذیه ای (۶۴ / ۰ = p) بین دختران و پسران وجود ندارد،ولی عادات غذایی بین دختر و پسر دارای اختلاف معنی داری است. به طوری که پسران بیشتر از دختران تحت تاثیرعادات غذایی هستند (۰۳ / ۰ = p) همچنین رابطه مثبت معناداری بین عادات تغذیه ای و دانش تغذیه ای (۰۰۱ / ۰= p) در ورزشکاران دختر و پسر وجود دارد.نتیجه گیری: به نظر می رسد دانش تغذیه ای دختران و پسران هندبالیست استان فارس یکسان میباشد. با این وجودپسران نسبت به دختران بیشتر تحت تاثیر عادات غذایی هستند. همچنین با افزایش دانش تغذیه ای، عادات تغذیه ایدختران و پسران هندبالیست بهبود می یابد.

کلیدواژه ها:

دانش تغذیه ای ، عادات تغذیه ای ، هندبال ، مکمل