تحلیل عوامل موثر بر گسترش گردشگری خوراک
- سال انتشار: 1401
- محل انتشار: سومین کنفرانس ملی مدیریت و صنعت گردشگری
- کد COI اختصاصی: NCMMS03_005
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 339
نویسندگان
استادیار بخش مدیریت گردشگری و هتلداری، دانشگاه شیراز، شیراز، ایرا ن
چکیده
صنعت گردشگری در هر کشوری در پویایی و تحرک اقتصاد کشور اهمیت فراوانی دارد و آنچه برای هر گردشگر در حین سفر امری ضروری و اجتناب ناپذیر خواهد بود، خوراک نه تنها نیاز اولیه انسان است، بلکه تداعی کننده فرهنگ و حائز جایگاه ویژه در صنعت گردشگری است. تمایل به سفر و تجربه طعم منحصربه فرد و واقعی خوراکهای بومی به یکی از بزرگ ترین پارادایم های صنعت گردشگری تبدیل شده است. به همین منظور پژوهش حاضر باهدف بررسی و تحلیل عوامل موثر بر توسعه گردشگری خوراک انجام شده است. این پژوهش توصیفی- تحلیلی و با اهداف کاربردی است. نتایج پژوهش بر اساس ضریب پیرسون حاکی است بین عوامل محیطی فیزیکی، تبلیغاتی بازاریابی، شخصیتی، نگرشی و انگیزشی و فرهنگی با توسعه گردشگری خوراک در این شهر رابطه مثبت و معنادار وجود دارد. همچنین نتایج حاصل از تحلیل رگرسیون چندگانه نشان داد که تقریبا ۴۴ درصد از واریانس گسترش گردشگری خوراک توسط عوامل محیطی فیزیکی و فرهنگی تبیین می شود. نتایج حاصل از آزمون تحلیل مسیر نشان داد که متغیرهای مستقل پژوهش در حد بالایی توان تبیین واریانس متغیر توسعه گردشگری خوراک را دارند و با مدنظر قرار دادن ضرایب تاثیر مربوط به متغیرهای مستقل پژوهش می توان گفت اثر متغیرهای عوامل محیطی فیزیکی و فرهنگی به صورت مستقیم و در حد متوسط به بالا برآورد می شود. نتایج حاصل از آزمون فریدمن نیز نشان داد که بین حداقل دو متغیر مستقل ازنظر میزان تاثیر بر توسعه گردشگری خوراک تفاوت معنی داری وجود دارد.کلیدواژه ها
گردشگری خوراک، محیط فیزیکی، فرهنگ، اجتماع.مقالات مرتبط جدید
- تحلیلی بر روند مدیریت اماکن ورزشی در ایران طی سه دهه اخیر
- دلیل جذب گردشگران عربستان به خدمات زیبایی شیراز
- Long -Term Effects of Nature -Based Therapeutic Interventions on Tumor Growth and Metastasis -Related Gene Expression: A Comprehensive Review of Animal Cancer Models
- ارائه مدل مفهومی برنامه ریزی گردشگری سلامت با رهیافت برنامه ریزی تعاملی
- پتانسیل های گنبدهای نمکی، غارهای نمکی و اتاق های نمک در توسعه توریسم درمانی و گردشگری سلامت
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.