زهرا سلیمی - Urmia University
رضا حیدری - Urmia University
وحید نجاتی - Urmia University
آزاده اسکندری - Urmia University

زمینه و هدف: مطالعات نشان می دهد عوارض دیابت با استرس اکسیداتیو القاشده به واسطه تولید رادیکال های آزاد ارتباط دارد، و بدن نیز از طریق مکانیسم های دفاع آنتی اکسیدانی با آن مقابله می کند. این مطالعه با هدف تعیین اثر عصاره آبی میوه سماق (Rhus coriaria L) بر فعالیت آنزیم کاتالاز و تغییرات بافتی کبد در رت های دیابتی انجام شد. روش بررسی: در این تحقیق، ۳۰ رت نر بالغ به وزن متوسط g۲۳۰-۱۸۰ به طور تصادفی به ۵ گروه ۶ تایی تقسیم شدند. به رت های گروه کنترل، هم حجم ماده تزریقی سرم فیزیولوژی تزریق گردید. رت های گروه دوم با تزریق داخل صفاقی آلوکسان مونوهیدرات با دوز mg/kgbw۱۲۰ دیابتی شدند. به رت های گروه سوم، چهارم و پنجم علاوه بر تیمار مشابه گروه دوم، عصاره آبی میوه سماق به ترتیب با دوزهای ۵۰، ۱۰۰ و mg/kgbw۲۵۰ به مدت ۴ هفته خورانده شد. در پایان دوره تیمار، نقش عصاره بر فعالیت آنزیم کاتالاز ارزیابی گردید، و برش های کبد توسط H & E رنگ آمیزی و به وسیله میکروسکوپ بررسی شد. داده ها با استفاده از آزمون واریانس یک طرفه و تست توکی تجزیه و تحلیل شدند. سطح معنی داری (۰۵/۰>p) در نظر گرفته شد. یافته ها: در این بررسی، فعالیت آنزیم کاتالاز در گروه دیابتی به طور معنی داری (۰۵/۰>p) کاهش یافت. به علاوه، فعالیت آنزیم کاتالاز در گروه تحت تیمار با عصاره mg/kgbw)۲۵۰) در مقایسه با گروه دیابتی تفاوت معنی داری (۰۵/۰>p) نشان داد. همچنین تیمار با عصاره mg/kgbw)۲۵۰)، به طور قابل توجهی موجب بهبود عوارض جانبی ناشی از دیابت قندی در بافت کبدی رت های دیابتی شد. نتیجه گیری: نتایج این مطالعه نشان داد سماق در کاهش عوارض دیابت موثر است و از آن می توان به عنوان یک آنتی اکسیدان و مکمل غذایی برای بیماران دیابتی استفاده نمود.

Rhus Coriaria L, Diabetes Mellitus, Catalase, Antioxidants, اثر حفاظتی عصاره آبی میوه سماق بر فعالیت آنزیم کاتالاز و هیستوپاتولوژی کبد در رت های دیابتی شده با آلوکسان