بررسی فعالیت مهارکنندگی رادیکال آزاد و ارزیابی فیتوشیمیایی عصاره های بذر گیاه دارویی خلال دندان
- سال انتشار: 1401
- محل انتشار: ششمین کنفرانس شیمی کاربردی انجمن شیمی ایران
- کد COI اختصاصی: IACS06_083
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 296
نویسندگان
گروه شیمی، دانشکده علوم پایه، دانشگاه آزاد اسلامی، واحد رودهن، تهران، ایران
چکیده
آنتی اکسیدانها ترکیبهایی هستند که از بدن در برابر آسیبهای ناشی از فعالیت رادیکالهای آزاد محافظت میکنند. ترکیبهای فنلی متابولیتهای ثانویه گیاهی هستند که توان آنتی اکسیدانی بالایی دارند. خلال دندان با نام علمی Ammi visnaga متعلق به تیره چتریان (Apiaceae) دارای ترکیبات فنلی است که بعنوان آنتی اکسیدان عمل میکنند. پژوهش حاضر به منظور بررسی اثر حلالهای مختلف (متانول، اتانول، استون، متانول ۷۰ ، اتانول ۷۰ ، استون ۷۰ و آب) بر فعالیت آنتی اکسیدانی و محتوای فنل و فلاونویید کل بذر گیاه موردنظر انجام شد. عصاره گیری از بذرها با استفاده از حلالهای مختلف و به روش ماسراسیون انجام گرفت. عملکرد آنتی اکسیدانی عصاره ها با استفاده از روش دی فنیل پیکریل هیدرازیل (DPPH) و میزان فنول و فلاونویید کل با استفاده از روش اسپکتروفتومتری ارزیابی گردید. نتایج ارزیابی فیتوشیمیایی نشان داد که عصاره استون آبی ۷۰ بذر گیاه خلال دندان با میزان فنول کل ۵۵/۴۷ mgGAE g-۱ و فلاونویید کل ۹/۹۵ mgQUE g-۱ از عملکرد آنتی اکسیدانی بهینه ای در مهار رادیکالهای آزاد با میزان IC۵۰ =۱۵۵/۷۵ μg/mL که در حدود ۶۸ پتانسیل (IC۵۰ =۱۰۷/۲۸ μg/mL) BHA بعنوان کنترل مثبت میباشد، برخوردار بود. براساس نتایج این تحقیق، بذر گیاه خلال دندان بعنوان یک منبع مفید از آنتی اکسیدانهای طبیعی پیشنهاد میشود.کلیدواژه ها
بذر خلال دندان، Ammi visnaga ، فنول و فلاونویید کل، آنتی اکسیدانمقالات مرتبط جدید
- بررسی تاثیر دما و غلظت اسید نیتریک بر فرآیند تولید نیترات مس از کاتد مس مجتمع مس سونگون
- Thermodynamic Investigation of the Vapor-Liquid Equilibrium for Isobaric Water + Acetic Acid + Sodium Acetate Ternary System Using Modified UNIQUAC Model
- بررسی سنتز و کاربرد نانوفیبرهای پلیمری در سامانههای رهایش کنترل شده دارو یک مطالعه مروری
- ارزیابی خواص ترمودینامیکی و الکترومغناطیسی و آکوستیکی در محلولهای دو جزئی شامل اتیلن گلیکول دی استات و دی متیل کربنات در دماهای مختلف
- بررسی نظری صورت بندیهای لیدوکایین و بوپیواکائین و ثابتهای جفت شدگی اسپین اسپین با استفاده از روش DFT
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.