بررسی راهکارهای مدیریت استراتژیک دخیل در امنیت غذایی با رویکرد پرتودهی محصولات

سال انتشار: 1401
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 109

فایل این مقاله در 11 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

MDMCONF05_212

تاریخ نمایه سازی: 26 مهر 1401

چکیده مقاله:

از آنجایی که غذا از ابتدایی ترین نیازهای انسانی بلکه تمام موجودات زنده به شمار می رود و نقش اساسی آن غیر قابل انکار است ، سیاست های موجود در عرصه مواد غذایی و اجرا شدن آنها در سطح محلی و جهانی ، توسط نمایندگان دولت یا سازمانهای غیر دولتی تحت کنترل قرار می گیرد و جهت تحقق آنها یک سری قوانین و استانداردهای خوراکی وضع شده و سلامت ، ایمنی و کیفیت فرآوردههای غذایی بررسی می گردد. در منشور جهانی حقوق بشر، یکی از بندهای موجود، حق دسترسی به استاندارد زندگی مناسب می باشد. از طرفی اهمیت تامین مواد غذایی تا اندازهای است که آن را به یک پدیده استراتژیک تبدیل نموده و به عنوان اسلحه ای مخرب و کارا غالبا در اختیار استعمارگران و دیکتاتورهای جهان قرار گرفته که با نام بیوتروریسم غذایی مطرح شده است . لذا این مسئله در حوزه مسائل مربوط به مدیریت استراتژیک قرار می گیرد. در این برهه زمانی ، سهم ایران برای بهبود وضعیت تولید و عرضه مواد غذایی باید به گونه ای باشد که در امور زیربنای تولیدی و علمی در بحث نگهداشت محصول و پرتودهی سرمایه گذاری نموده و یقینا با تامین نیاز این بخش ، نه تنها خودکفا خواهیم شد بلکه فراتر از تصورات، این بخش تولیدی در خدمت توسعه و رفع نیازهای کشور پیشرفت خواهد کرد. هدف پژوهش حاضر، بررسی راهکارهای تامین امنیت غذائی است . این تحقیق علمی پژوهشی از نظر هدف، کاربردی و ابزار گردآوری اطلاعات آن به صورت کتابخانه ای است که توسط محقق از طریق مقاله ها و کتابهای مرتبط در این زمینه جمع آوری شده است .

نویسندگان

حجت اله سقائی

دانشجوی کارشناسی ارشد مدیریت بازرگانی گرایش مدیریت استراتژیک ، گروه مدیریت ، دانشگاه پیام نور ، تهران ، ایران

سعید عبدالمنافی

دکترای مدیریت بازرگانی گرایش رفتار سازمانی و مدیریت منابع انسانی ، گروه مدیریت ، دانشگاه پیام نور ، تهران ، ایران

افسانه یحیی

کارشناس علوم اجتماعی گرایش برنامه ریزی و رفاه اجتماعی ،گروه علوم اجتماعی ، دانشگاه پیام نور ، تهران ، ایران