بررسی اثر سطوح مختلف فسفر و کلسیم مصرفی بر عملکرد، ایمنی و درصد جوجه درآوری مرغ های بومی خراسان
سال انتشار: 1401
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: فارسی
مشاهده: 153
فایل این مقاله در 8 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_RAP-13-36_001
تاریخ نمایه سازی: 18 مهر 1401
چکیده مقاله:
چکیده مبسوط
مقدمه و هدف: یکی از مشکلات اساسی تغذیه مرغهای بومی جهت تولید مطلوب تخم مرغ کمبود مواد معدنی به خصوص منابع کلسیمی می باشد. کلسیم در پلاسمای خون وجود دارد و جزئی از سلول ها و بافت های بدن بوده و برای فعالیت برخی از سیستم های آنزیمی دخیل در انتقال جریانات عصبی، انقباضات ماهیچه ای و ضربان طبیعی قلب ضروری است و همچنین به همراه فسفر جهت انتقال چربی به زرده ضروری است. در این مطالعه تاثیر سطوح مختلف کلسیم و فسفر جیره بر عملکرد، ایمنی، خصوصیت تخم مرغ، درصد فسفر و کلسیم استخوان و جوجه درآوری مرغ های بومی استان خراسان رضوی مورد ارزیابی قرار گرفت.
مواد و روش ها: این پژوهش با استفاده از ۲۰۰ قطعه مرغ بومی بصورت آرایش فکتوریل و در قالب طرح کاملا تصادفی با ۴ تیمار، ۵ تکرار (۲۰ گروه آزمایشی) و ۱۰ مشاهده در هر تکرار اجرا شد. تیمارهای آزمایشی شامل دو سطح کلسیم (۲/۵ و ۳/۵) و فسفر کل (۰/۵ و ۰/۷۵) برحسب درصدی از جیره بودند. مرغ ها در طول دوره آزمایش آب و غذا را آزادانه در اختیار داشتند. تخم مرغ های تولیدی مرغ ها در هر پن و به صورت روزانه جمع آوری و توزین گردید و میانگین آن به عنوان وزن و تعداد آن ثبت شد. در پایان آزمایش، از هر تکرار یک قطعه مرغ انتخاب، کشتار و پس از جداسازی استخوان ران درصد کلسیم و فسفر اندازه گیری شد. برای اندازه گیری تیتر آنتی بادی علیه SRBC از روش هماگلوتیناسیون استفاده شد. کلیه ی داده ها با استفاده از نرم افزار SAS آنالیز و مقایسه ی میانگین ها بر اساس آزمون توکی انجام شد.
یافته ها: نتایج نشان داد، که فسفر تاثیر معنیداری بر وزن تخم مرغ، درصد تولید، وزن توده تخم مرغ، خوراک مصرفی و ضریب تبدیل خوراک نداشت (۰/۰۵
p). اثر متقابل فسفر و کلسیم شاخصهای عملکرد بجز وزن تخم را به طور معنی داری تغییر داد و بهترین ضریب تبدیل را تیمار حاوی ۰/۵ درصد فسفر و ۳/۵ درصد کلسیم به خود اختصاص داد (۰/۰۵>p). سطوح مختلف فسفر تاثیر معنی داری بر ضخامت پوسته و خصوصیات استخوان ران نداشت (۰/۰۵
p). افزودن فسفر و کلسیم تاثیر معنی داری بر شاخصهای ایمنی نداشت (۰/۰۵
کلیدواژه ها:
Hatchability ، Native laying hens ، Native hens of Khorasan ، جوجه درآوری ، مرغ بومی تخم گذار ، مرغ بومی خراسان
نویسندگان
علی رضا حسابی نامقی
Research & Education Center for Agriculture and Natural Resources
مهدی کسرایی
PhD in Biochemistry, University of Guilan, Rasht, Iran
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :