سیامک کلانتری - دانشیارگروه مهندسی علوم باغبانی و فضای سبز، دانشگاه تهران
فروزنده سلطانی - استادیار گروه مهندسی علوم باغبانی و فضای سبز، دانشگاه تهران
محسن حاتمی - فارغ التحصیل گروه مهندسی علوم باغبانی و فضای سبز، دانشگاه تهران
مایکل العبود - دانشجوی دکتری گروه مهندسی علوم باغبانی و فضای سبز، دانشگاه تهران

با توجه به تنوع بالا در رفتار رسیدن ملون ها، این گونه بعنوان یک مدل جدید در تحقیقات رسیدن و پیری میوه می باشد. در واقع رفتار پس از برداشت در ملون دامنه بین فرازگرا در گروه خربزه و نافرازگرا در گروه طالبی ها می باشد. اگر چه بدلیل انتخاب و فعالیت های اصلاحی رفتار حدواسط در رسیدن میوه (بین فرازگرا و نافرازگرا) هم میتوان مشاهده کرد. علاوه بر این برخی از ملونهای دیگر مانند گروه دستنبوبرای این هدف مورد بررسی قرار گرفتند. علاوه بر این، تاثیر زمان رسیدن و برداشت روی رفتار پیری و فرازگرایی یا نافرازگرایی در این گروه یکی از اهداف اصلی در تحقیقات اخیر بوده است. این مقاله خلاصهای از آخرین دیدگاه های رفتار رسیدن و نگهداری در دمای پایین میباشد. همچنین اخرین مطالعات انجام شده در مورد بیان ژنهای مربوط به سنتز و انتقال علائم اتیلن برجسته شده است.

بیان ژن، پس از برداشت، کلیماتریک، ملون