امیرحسین چیذری - دانشیار اقتصاد کشاورزی، دانشکده اقتصاد و توسعه کشاورزی دانشگاه تهران،تهران،ایران
سید صفدر حسینی - استاد اقتصاد کشاورزی، دانشکده اقتصاد و توسعه کشاورزی دانشگاه تهران،تهران،ایران
فرزانه حسینی - فارغ التحصیل کارشناسی ارشد اقتصاد کشاورزی دانشگاه تهران.

با توجه به رشد سریع جمعیت در قرن حاضر، مسئله­ی غذا به یکی از چالش­های بسیارمهم و حیاتی تبدیل شده است. بر این اساس مفهوم امنیت غذایی در جهان مطرح شد. اهمیت این موضوع، دولت­ها را برآن می­دارد که برای رویارویی با این نیاز مهم، راهکارها و سیاست­های خاصی اتخاد نموده و امنیت غذایی و نهایتا، امنیت ملی کشور خود را تامین نمایند. در این راستا در پژوهش حاضر، به تاثیر عوامل اقتصادی و اجتماعی خانوارها و سیاست­های ارزی و تجاری بر امنیت غذایی درکشور برای دوره زمانی ۱۳۹۶-۱۳۶۹، با استفاده از اطلاعات هزینه - درآمد خانوار از بانک مرکزی پرداخته شده است. برای این­ کار ابتدا شاخص امنیت غذایی (انرژی) برای خانوارهای شهری – روستایی، شاخص شکاف نرخ ارز بازار آزاد و شاخص آزادسازی تجاری محاسبه گردیده است. سپس با استفاده از مدل لاجیت دوگانه به تحلیل داده­های مورد نظر با هدف تاثیر سیاست­های ارزی و تجاری بر امنیت غذایی در کشور پرداخته شد. نتایج بررسی نشان دادند که در خانوارهای شهری و روستایی به ترتیب ۴/۷۱٪، ۹/۶۷٪ دارای امنیت غذایی و ۶/۲۸٪ ، ۱/۳۲٪ دارای عدم امنیت غذایی هستند. همچنین نتایج نشان داد که سیاست ارزی اثری معکوس وسیاست تجاری اثر مثبت برامنیت غذایی خانوارهای شهری و روستایی دارد. با توجه به اثرگذاری قوی سیاست ارزی و تجاری بر امنیت غذایی خانوارهای شهری و روستایی، لزوم توجه به ثبات سیاست­های دولت برای دستیابی به این مهم امری ضروری به نظر می­رسد.

امنیت غذایی, سیاست ارزی, شکاف نرخ ارز, سیاست تجاری