ارائه مدل زنجیره تامین صنایع کشاورزی پایدار

سال انتشار: 1401
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: فارسی
مشاهده: 187

فایل این مقاله در 14 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

این مقاله در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

JR_SJHUM-5-1_004

تاریخ نمایه سازی: 30 شهریور 1401

چکیده مقاله:

رشد سریع جمعیت موجب بروز اثرات منفی زیست محیطی و اجتماعی شده است. با افزایش جمعیت، مصرف گرایی بیشتر شده و تقاضا و نیاز به خدمات اکوسیستم جهانی بالاتر رفته است که تغییرات آب و هوایی در قرن حاضر یکی از جزئی ترین مشکلاتی است که با آن روبرو هستیم. امروزه یکی از دغدغه های اصلی تامین مواد غذایی است، به طوری که اهداف مهم دولت ها در کشورها امنیت غذایی و افزایش کیفیت آن می باشد. ازاین رو تولید محصولات زراعی بسیار موردتوجه می باشد. قسمت عمده تولیدات زراعی در چند ماه در انبارها ذخیره می شود و بخش کوچکی از آن وارد بازار شده و به مصرف مستقیم میرسد؛ ازاین رو برای محصولی مانند میوه در ایام پر درخواست نوروز تامین کنندگان از جند ماه قبل به فکر تامین و ذخیره آن هستند و داشتن مکان هایی برای انبار و ذخیره از اولویت های اصلی آن ها می باشد. همچنین به دلیل ساخت و ساختار سنتی و قدیمی مراکز ذخیره کیفیت محصول پایین آمده ازاین رو باید به فکر بهبود سطح مراکز انبار بود. در این پژوهش نیز شرکت های فعال در زنجیره تامین مرکبات در استان مازندران مورد مطالعه قرار گرفتند و با استفاده از فن های تصمیم گیری دیمتیل فازی جهت ارزیابی پایداری زنجیره تامین مرکبات مورد بررسی قرار گرفتند. یافته ها نشان داد مهمترین فاکتور در میان عوامل اقتصادی زنجیره تامین کشاورزی، استفاده از تکنولوژی بالا در فرایند تولید و بازاررسانی در زنجیره تامین محصولات کشاورزی محاسبه شد که در تحلیل آن میتوان گفت استفاده از تکنولوژی های بهروز در دنیا و استفاده از دستگاه های کشاورزی بهروز و نوین در تمام مراحل کاشت و داشت و برداشت و حتی جریان محصول از باغ یا مزرعه تا خردهفروش و مصرف کننده، موجب اعمال تغییرات مثبت در کیفیت محصول و بهره وری بیشتر زنجیره تامین می شود.

نویسندگان

مارال ثابتیان

کارشناسی مهندسی کامپیوتر نرم افزار، کارشناسی ارشد شبکه های کامپیوتری