محدثه حیدرزاده - دانش آموخته کارشناسی ارشد، گروه زراعت و اصلاح نباتات، دانشکده کشاورزی، دانشگاه گیلان، رشت، ایران.
سید محمدرضا احتشامی - دانشیار، گروه زراعت و اصلاح نباتات، دانشکده کشاورزی، دانشگاه گیلان، رشت، ایران.
محمد ربیعی - پژوهش گر، موسسه تحقیقات برنج کشور، رشت، ایران.

با وجود پیشرفت صنعت دامپروری در ایران، به تولید گیاهان علوفه­ای متناسب با این پیشرفت توجه نشده است. از این­رو، این مطالعه در سال ۱۳۹۶، با ضرورت تولید خوراک برای تغذیه دام و طیور و با هدف تعیین بهترین تراکم و تاریخ کاشت بر ویژگی های کمی و کیفی علوفه گوار، در ایستگاه موسسه تحقیقات برنج کشور- رشت واقع در روستای گیل پرده­سر سنگر به اجرا درآمد. در این آزمایش چهار تاریخ کاشت (۲۲ اردیبهشت ماه، ۵ خردادماه، ۱۹ خردادماه و ۲ تیرماه) و سه تراکم بوته (۲۰۰، ۴۰۰  و ۶۰۰ هزار بوته در هکتار) به­صورت فاکتوریل در قالب طرح بلوک­های کامل تصادفی با سه تکرار موردارزیابی قرار گرفتند. نتایج نشان داد که تاریخ کاشت ۵ خردادماه و تراکم ۶۰۰ هزار بوته در هکتار از لحاظ عملکرد علوفه تر (۰۲/۳۵ تن در هکتار)، پروتئین خام (۰۲/۱۹ درصد)، ماده خشک (۳۵/۵۴ درصد) و کربوهیدرات­ (۱۲/۲۶ درصد) بر دیگر تاریخ­های کاشت و تراکم بوته تحت آزمایش برتری داشت. بیش­ترین عملکرد علوفه خشک (۱/۶ تن در هکتار) و الیاف نامحلول در شوینده خنثی (۲۳/۵۸ درصد) در تاریخ کاشت ۲۲ اردیبهشت ماه و تراکم ۶۰۰ هزار بوته در هکتار مشاهده شد. میزان فیبر خام با تاخیر در کاشت افزایش پیدا کرد، اما مقدار خاکستر تحت تاثیر تاریخ و تراکم­های مختلف کاشت قرار نگرفت. با توجه به نتایج به­دست آمده در پژوهش حاضر، جهت حصول بالاترین کمیت و کیفیت علوفه گیاه گوار در استان گیلان، تاریخ کاشت ۵ خرداد و تراکم ۶۰۰ هزار بوته در هکتار توصیه می شود.

کلیدواژه ها: پروتئین, عملکرد علوفه, فیبر خام, کربوهیدرات های محلول, ماده خشک