ماهی غذای سلامتی: مروری بر مصرف آنتی بیوتیک ها در صنعت آبزی پروری

  • سال انتشار: 1400
  • محل انتشار: اولین کنفرانس ملی فناوری های نوین دامپزشکی
  • کد COI اختصاصی: MVTCONF01_122
  • زبان مقاله: فارسی
  • تعداد مشاهده: 105
دانلود فایل این مقاله

نویسندگان

گل شیرین تراج

دانشجوی کارشناسی ارشد، گروه علوم و مهندسی شیلات، دانشگاه تربیت مدرس، نور، مازندران، ایران

امیرحسین اسماعیلی تمندگانی

عضو هیات علمی، گروه علوم و مهندسی شیلات، دانشگاه تربیت مدرس، نور، مازندران، ایران

چکیده

در طی چند سال اخیر آنتی بیوتیک های مختلفی در صنعت آبزی پروری در کشورهای تولیدکننده به میزان زیادی مورد استفادهقرار می گیرد. گستردگی و نوع آنتی بیوتیک های مورد مصرف در کشورهای مختلف نیز متفاوت می باشد. از طرفی اطلاعات کمی درمورد انباشتگی آنتی بیوتیک در محیط آبی و میزان مصرف آن وجود دارد. حال در کشورهای مختلف در سراسر جهان علاوه بر در نظرگرفتن مقرارت خاص در استفاده از آنتی بیوتیک ها، حداکثر میزان مجاز استفاده از آنتی بیوتیک (MRL) را نیز تعیین شده است. امروزهاثرات منفی انباشتگی آنتی بیوتیک در محیط و ماهی و پیشرفت و گستردگی باکتری های دارای ژن های مقاوم نسبت به آنتی بیوتیک بهتهدید بزرگ سلامت انسانی و حیوانی تبدیل شده است. بنابراین باید تلاش جامعه جهانی به سمت کمتر استفاده کردن ترکیباتآنتی میکروبیال و تشویق پرورش دهندگان در راستای پیشگیری از بیماری باشد.

کلیدواژه ها

آبزی پرورری، آنتی بیوتیک، باکتری، بیماری

مقالات مرتبط جدید

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.