بررسی علل حذف تخم مرغ و آنالیز هچ در کارخانه جوجه کشی شهرستان آمل

بررسی شاخص های مربوط به تخم مرغ های ارسالی به کارخانجات جوجه کشی و همچنین نتیجه نهایی فرآیند جوجه کشی در تولیدجوجه یکروزه با کیفیت و نهایتا تولید مرغ گوشتی مطلوب بسیار حایز اهمیت است. در این تحقیق در یک دوره زمانی شش ماهه تخممرغ های ورودی به یکی از کارخانه های جوجه کشی شهرستان آمل مورد بررسی قرار گرفته و علل مختلف حذف تخم مرغ ها از مسیرجوجه کشی مشخص شد. همچنین در انتهای هر دوره جوجه کشی تخم مرغ های هچ نشده مورد بررسی قرار گرفته و علل عدم هچشناسایی شدند. در این مطالعه از ۳۱۹۱۱۰ تخم مرغ ارسالی به جوجه کشی که مورد یررسی قرار گرفتند، تعداد ۴۹۲۶ تخم مرغحذفی بودند. در بین دلایل حذف تخم مرغ ها، تخم مرغ های ترک خورده با ۲۹.۴ درصد بیشترین تعداد را به خود اختصاص دادند و درجایگاه های بعدی، تخم مرغ های بد شکل و تخم مرغ های خیلی بزرگ قرار داشتند. میانگین درصد تخم مرغ های حذفی بین گروه هایسنی مختلف معنی دار بود، به طوری که کمترین درصد تخم مرغ های حذفی در گروه ۴۰-۳۱ هفته و بیشترین درصد تخم مرغ هایحذفی مربوط به گروه بیشتر از ۵۱ هفته بود. همچنین در آنالیز هچ انجام شده در انتهای دوره جوجه کشی بیشترین عامل عدم هچمربوط به عدم نطفه داری بود.

کلیدواژه ها:

تخم مرغ نطفه دار ، تلفات جنینی ، جوجه کشی ، آمل