محمد آزادبخت - گروه فارماکوگنوزی، دانشکده داروسازی، دانشگاه علوم پزشکی مازندران
مسعود آزادبخت - گروه باغبانی، موسسه آموزش عالی سنا، ساری
پریسا عباسی - دانشجوی کارشناسی ارشد رشته باغبانی گرایش گیاهان دارویی موسسه آموزش عالی سنا، ساری

پژوهش حاضر یک مطالعه توصیفی توصیفی-تحلیلی با هدفبررسی فلورستیک، رویشگاهی و اتنوبوتانی دمنوشهای پودری می باشد. جامعه آماری تحقیق حاضر شامل کلیه ساکنین و عده ای از کارشناسان و عطاری های شهرهایحوزه ساری می باشد با توجه به جامعه نا محدود تعداد ۱۰۰ نفر به عنوان نمونه آماری انتخاب شده اند. نمونه گیری گلوله برفی بوده است و ابزار اندازه گیری در این پژوهش، پرسشنامه محقق ساخته بوده است روایی سوالات پرسشنامه تایید به دست آمده وتایید شد. جهت تجزیه و تحلیل داده ها از آمار توصیفی که شامل میانگین، انحراف استاندارد، واریانس و انحراف معیار و آمار استنباطی آزمون تی مستقل و تی وابسته استفاده شده است.نتایج نشان داد در مناطق روستایی می توان شاهد استفاده بیشتری از دمنوش ها نسبت به محیط شهر بود. همچنین میانگین ها نیز بیانگر مصرف بیشتر در شهرها می باشند.در بومیان حوزه ساری در سنین بالاتر استفاده های بیشتری از گیاهان دارویی دارند. در زندگی روزمره بومیانحوزه ساری استفاده از نوشیدنی های با منشا گیاهی بالا بوده و جایگاه ویژه ای دارد. میزان مصرف افراد بومیحوزه ساری از دم نوش ها و نوشیدنی گیاهی متنوع می باشد و میزان مصرف دمنوشهای گیاهی در زنها و خانواده های پردرآمد تحصیل کرده و افرادی با بیماری خاص بیشتر از سایر افراد میباشد. براساس مطالعات اتنوبوتانی انجام شده بیشترین گیاهانی که در دمنوشها مورد استفاده قرار گرفت،گیاهان گاوزبان، بابونه، اسطخودوس، زنجبیل، دارچین و... بودند. طی مطالعات فلورستیک انجام شده ۲۲۰ گونه گیاهی متعلق به چندین خانواده جمع آوری شد که از این تعداد، ؟؟ گونه در دمنوش های گیاهی مورد استفاده قرار می گرفتند.

فلورستیک، رویشگاهی، اتنوبوتانی، دمنوش، نوشیدنی