مقایسه اثرات استفاده از ایمونوپروپوفیت و آنتی بیوتیک بر عملکرد، میکروفلور روده و سیستم ایمنی جوجه گوشتی

  • سال انتشار: 1400
  • محل انتشار: فصلنامه کیفیت و ماندگاری تولیدات کشاورزی و مواد غذایی، دوره: 1، شماره: 3
  • کد COI اختصاصی: JR_QAJF-1-3_001
  • زبان مقاله: فارسی
  • تعداد مشاهده: 467
دانلود فایل این مقاله

نویسندگان

ایمان فدوی اردستانی

دانش آموخته کارشناسی ارشد، گروه علوم دامی، واحد شهر قدس، دانشگاه آزاد اسلامی، تهران، ایران

مرتضی مهری

استادیار، گروه علوم دامی، واحد شهر قدس، دانشگاه آزاد اسلامی، تهران، ایران

فاطمه شیرمحمد

استادیار، گروه علوم دامی، واحد شهر قدس، دانشگاه آزاد اسلامی، تهران، ایران

چکیده

به منظور بررسی امکان جایگزینی آنتی بیوتیک با مخلوطی از چند عصاره گیاهی در قالب محصولی به نام ایمونوپروپوفیت، آزمایشی با استفاده از ۳۰۰ قطعه جوجه گوشتی راس ۳۰۸ در قالب طرح کاملا تصادفی با ۳ تیمار و ۴ تکرار و ۲۵ قطعه جوجه گوشتی در هر تکرار، به مدت ۴۲ روز انجام شد. جیره های آزمایشی عبارت بودند از: جیره پایه، جیره پایه حاوی ۰۲/۰ درصد آنتی بیوتیک ویرجینیامایسین، و جیره پایه حاوی ۱/۰ درصد محلول ایمونوپروپوفیت به صورت محلول در آب. نتایج نشان داد که تفاوت وزن بدن و ضریب تبدیل بین گروه های آزمایشی در دوره های ۴۲-۲۲ و ۴۲-۱ روزگی معنی دار بوده به طوری که استفاده از آنتی بیوتیک و ایمونوپروپوفیت سبب بهبود این فراسنجه ها نسبت به گروه کنترل شد (۰۵/۰P< ). خوراک مصرفی در بین تیمارهای آزمایشی تفاوت معنی داری را نشان نداد. تحریک سیستم ایمنی به وسیله تیمارها در دو مرحله ارزیابی گردید و مشخص شد که عیار آنتی بادی علیه گلبول قرمز گوسفند و نیوکاسل در تیمارهای دارای آنتی بیوتیک و ایمونوپروپوفیت، به ترتیب در نوبت اول خونگیری و روز ۴۲ بالاتر از تیمار شاهد بود (۰۵/۰P< ). استفاده از آنتی بیوتیک و ایمونوپروپوفیت سبب کاهش معنی دار چربی محوطه شکمی در مقایسه با تیمار کنترل شد (۰۵/۰P< ). شمارش باکتری های دستگاه گوارش نیز حاکی از کاهش معنی دار جمعیت باکتری اشرشیاکلی و سالمونلای ایلئوسکال در جوجه های دریافت کننده ایمونوپروپوفیت بود (۰۵/۰P< ). نتایج این مطالعه نشان داد که ایمونوپروپوفیت را می توان بدون کاهش عملکرد، به عنوان جایگزین آنتی بیوتیک در جیره جوجه های گوشتی به کار برد.

کلیدواژه ها

جوجه گوشتی, ایمونوپروفیت, عملکرد, سیستم ایمنی

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.