تاثیر ضد شیگلایی ترکیب کورکومین زردچوبه

شیگلا باکتری­هایی گرم منفی، بدون حرکت و اسپور می­باشند که بیماری به نام شیگلوز یا اسهال خونی باسیلی را ایجاد می­کنند. شیگلا به دلیل دوز عفونی کم (۱۰۰ – ۱۰ عدد باکتری) و عوارض بالا، افزایش سویه­های مقاوم به آنتی­بیوتیک­ها قابل توجه هستند. بیماری شیگلوز دومین عامل اصلی مرگ و میر در کودکان زیر ۵ سال می­باشد. تشخیص به موقع و درمان آنتی­بیوتیکی در کاهش عوارض و مرگ و میر نقش اساسی دارد. کورکومین یک ترکیب فنولی استخراج شده از زردچوبه می­باشد که خواص فارماکولوژیک و آنتی­باکتریال زردچوبه به دلیل وجود این ترکیب می­باشد. مطالعات اخیر نشان داده است که کورکومین در دوزهای مناسب باعث مهار رشد شیگلا می­شود. هدف از این مطالعه بررسی اثر ضد شیگلایی ترکیب کورکومین می­باشد. مطالعه حاضریک پژوهش مروری می­باشد. تحقیقات نشان داده است که رقت ­های مهاری کورکومین بر روی شیگلا ۲۵۶-۸۰ میکروگرم در میلی لیتر و حداقل غلظت کشندگی آن ۵۱۲ میکروگرم در میلی­لیتر است. با توجه به اینکه کورکومین به عنوان یک ماده غذایی کاربرد فراوان دارد می­توان از آن به عنوان داروغذا در شرایط بالینی استفاده کرد.

کلیدواژه ها:

شیگلا ، شیگلوز ، دیسانتری ، مسمومیت غذایی ، کورکومین