اثر مخمر ساکرومایسس سرویسیه بر عملکرد رشد، گوارش پذیری مواد مغذی، متابولیت های سرم و رفتار مصرف خوراک گوساله های شیرخوار سیمنتال
- سال انتشار: 1401
- محل انتشار: فصلنامه تولیدات دامی، دوره: 24، شماره: 1
- کد COI اختصاصی: JR_JAP-24-1_004
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 97
نویسندگان
چکیده
اثر مخمر ساکرومایسس سرویسیه بر عملکرد رشد، شاخص سلامتی، گوارشپذیری مواد مغذی، متابولیتهای سرم و رفتار مصرف خوراک گوسالههای شیرخوار با استفاده از ۱۸ راس گوساله نر شیرخوار نژاد سیمنتال با سن حدودا ۲۰ روز و وزن بدن اولیه ۴/۲±۴۷ کیلوگرم در قالب طرح کاملا تصادفی با سه تیمار و شش تکرار بررسی شد. تیمارها شامل ۱- گروه شاهد (بدون مخمر)، ۲- تیمار حاوی ۵/۲ گرم مخمر ساکرومایسس سرویسیه در روز و ۳- تیمار حاوی پنج گرم مخمر ساکرومایسس سرویسیه در روز بود. طول دوره آزمایشی ۶۰ روز که شامل هفت روز دوره عادتپذیری بود. مصرف ماده خشک و افزایش وزن روزانه اندازه گیری و ضریب تبدیل خوراک محاسبه شد. گوارش پذیری مواد مغذی و متابولیت های خون اندازه گیری شد. گوسالههایی که پنج گرم مخمر در روزدریافت کردند افزایش وزن بالاتر و ضریب تبدیل بهتری داشتند (۰۵/۰P< ). میزان غلظت گلوکز، کلسترول، تریگلیسیرید و نیتروژن اورهای خون تحت تاثیر تیمارهای آزمایشی قرار نگرفت. قابلیت هضم مادهخشک در گوسالههایی که پنج گرم مخمر مصرف کردند، بالاتر از گروه شاهد بود (۰۵/۰P< ). با توجه به نتایج این پژوهش، استفاده از مخمر باعث بهبود افزایش وزن روزانه و بهبود ضریب تبدیل خوراک و نیز افزایش معنیدار قابلیت هضم مادهخشک میشود، بنابراین میتوان از مخمر ساکرومایسس سرویسیه در جیرههای گوسالههای شیرخوار در سطح پنج گرم در روز استفاده نمود.کلیدواژه ها
عملکرد, قابلیت هضم, گوساله شیرخوار, متابولیت های خون, مخمر ساکرومایسس سرویسیهاطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.