بررسی محصولات اصلاح شده ژنتیکی و تاثیرات آنها بر تغذیه و محیط زیست
- سال انتشار: 1390
- محل انتشار: بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی
- کد COI اختصاصی: NCFOODI20_843
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 1559
نویسندگان
دانشجویان کارشناسی مهندسی شیمی
عضو هیئت علمی دانشگاه صنعتی شریف
چکیده
به تازگی فناوری اصلاح ژنتیکی به منظور تولید مواد غذایی با سود اقتصادی بیشتر سازگاری بیشتر محصولات کشاورزی با اکوسیستم کاهش استفاده از آفت کش ها غنی سازی مواد غذایی افزایش بازده محصولات و موارد دیگر مورد توجه قرارگرفته اهست دراین مقاله انواع محصولات اصلاح شده ژنتیکی تقسیم بندی می شوند و مورد بررسی قرار میگیرند این تقسیم بندی شامل دستکاری ژنتیکی در گیاهان حیوانات و میکروارگانیسم ها می باشد بدیهی است که دستکاری ژن گیاهان و جانوران تاثیرات جانبی قابل تاملی را به همراه دارد هرمحصول تولید شده دارای منافع و مخاطراتی است که به هنگام عرضه ان باید بطور جامع مورد ارزیابی قرارگیرد تا از صدمات احتمالی که به محیط زیست انسان و جانوران وارد می شود جلوگیری گردد.کلیدواژه ها
دستکاری ژنتیکی - غنی سازی مواد غذایی - آفت کشمقالات مرتبط جدید
- مروری بر کپسولاسیون کاروتنوئیدها به روش خشک کن پاششی
- مطالعه ویژگیهای زراعی و عملکرد دانه تریتیکاله در شهرستان شیروان
- اهمیت گیاهان دارویی در باروری حیوانات مزرعه
- بررسی تاثیر حضور آنتی بیوتیک سفالکسین بر روی ویژگیهای بیولوژیکی لجن فعال
- بررسی اثر تغییرات اقلیمی و گرمایش جهانی بر پیدایش و گسترش بیابانهای غذایی و اثرات متعاقب آن بر محیط زیست
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.