روغن لورنزو
محل انتشار: بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی
سال انتشار: 1390
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 6,327
فایل این مقاله در 8 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
این مقاله در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
NCFOODI20_833
تاریخ نمایه سازی: 27 خرداد 1391
چکیده مقاله:
روغن لورنزو بطور تقریبی از ترکیب 3و1 روغن زیتون و روغن کلزا تولید می شود این روغن دارویی برای بیماری ژنتیکی نادر ALD می باشد که تهیه آن برای بیماران مبتلا بسیار پرهزینه می باشد تلخیص و تولید روغنهای اولیه مهمترین بخش تولید این روغن را شامل می شوددراینجا موارد مهم درباب تلخیص مکانیزم تولید ترکیبات و جایگزین های فعلی مواد اولیه آن بررسی شده است که می توان با توجه به مزایا و معایب ذکر شده به بهبود کیفیت تولید و افزایش کارایی این روغن پرداخت
کلیدواژه ها:
روغن لورنزو - بیماری ALD - اورسیک اسید - روغن زیتون - روغن کلزا - اولئیک اسید
نویسندگان
احسان مهدی نیا
دانشجوی کارشناسی ارشد مهندسی بیوتکنولوژی
نیلوفر فتاحی
دانشجوی مهندسی شیمی
پریا عصمت لو
دانشجوی مهندسی مکانیک
محمدامین قوامی
دانشجوی مهندسی شیمی
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :