شکوفه زاهدیان فر - دانشجوی کارشناسی ارشد تغذیه طیور، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری
منصور رضائی - استاد گروه علوم دامی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری
محمد کاظمی فرد - دانشیار گروه علوم دامی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری

برگ استویا و ۴- جیره حاوی دو درصد پودر برگ استویا بودند. نتایج نشان داد که اثر تیمارهای آزمایشی بر جمعیت کلباکتری های هوازی و کلیفرم سکوم بلدرچین های ژاپنی در سن ۴۲ روزگی تاثیر معنی داری نداشت، در صورتیکه جمعیتلاکتوباسیلوس در تیمارهای حاوی پودر برگ استویا به طور معنی داری بالاتر بود (P<۰/۰۵) جمعیت میکروبی سکوم در تیمار حاوی پروبیوتیک لاکتوفید تفاوت معنی داری با جیره شاهد نشان نداد . گلوک ز خو ن د ر تیما ر حاوی پروبیوتیکلاکتوفید بطور معنی داری بیشتر و در تیمارهای حاوی پودر برگ استویا بطور معنی داری کمتر از تیمار شاهد بود. بیشترینغلظت تری گلیسرید، کلسترول خون و VLDL در تیمار حاوی پروبیوتیک لاکتوفید مشاهده شد و تیمارهای حاوی دو درصد پودر برگ استویا، کمترین مقدار تری گلیسرید و کلسترول را در ۲۱ روزگی داشتند اما در ۴۲ روزگی تیمارهایآزمایشی حاوی لاکتوفید و پودر برگ استویا، دارای غلظت تری گلیسرید بیشتری نسبت به تیمار شاهد بودند (P<۰/۰۵).همچنین در ۴۲ روزگی، کلسترول خون بلدرچین ها در تیمار حاوی دو درصد پودر برگ استویا بیشترین مقدار (۱۵۶/۸۱) ودر تیمار یک درصد پودر برگ استویا کمترین مقدار (۱۳۹/۸۳) بود و تیمار حاوی لاکتوفید تفاوت معنی داری با تیمار شاهد نداشت. نتایج آزمایش نشان داد که تیمار های آزمایشی توانسته است فاکتورهای فراسنجه های خونی را تحت تاثیر قراردهد و همچنین افزودن پودر برگ استویا سبب بهبود جمعیت باکتری لاکتوباسیلوس شده است.

برگ استویا، پروبیوتیک لاکتوفید، فراسنجه های خونی، بلدرچین ژاپنی