Food security of the elderly in Iran during the COVID ۱۹ pandemic

  • سال انتشار: 1401
  • محل انتشار: دهمین کنفرانس بین المللی علوم صنایع غذایی،کشاورزی ارگانیک و امنیت غذایی
  • کد COI اختصاصی: FSACONF10_006
  • زبان مقاله: انگلیسی
  • تعداد مشاهده: 234
دانلود فایل این مقاله

نویسندگان

Zahra Amini

Assistant Professor. Department of Community and Family Medicine, School of Medicine, Isfahan University of Medical Sciences, Isfahan, Iran

چکیده

Objective: to understand the consequences of the COVID ۱۹ pandemic on food security of the elderly living in Isfahan, Iran.Methods: This cross-sectional study was conducted from April ۲۰۲۰ to June ۲۰۲۱. ۳۵۰ elders were participated. Data were collected using FaCPS-FSSM food security questionnaire, with eight items, to measure food security among elders.Findings: ۴۱.۷% (n=۱۴۶) of the elderly had complete food security. Also, ۲۹.۴% (n=۱۰۳), ۲۰% (n=۷۰), and ۸.۹% (n=۳۱) of them suffered from food insecurity without hunger, food insecurity with moderate hunger, and food insecurity with severe hunger, respectively.Conclusion: Considering the high prevalence of food insecurity among the elderly, special attention should be paid to factors contributing to this issue, translating into improved food security of elders by removing risk factors and strengthening protective factors.

کلیدواژه ها

Food Security; Elders; COVID ۱۹

مقالات مرتبط جدید

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.