اثر درجه خلوص بر مصرف انرژی در کارخانجات قند چغندری
- سال انتشار: 1390
- محل انتشار: بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی
- کد COI اختصاصی: NCFOODI20_344
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 1461
نویسندگان
استادیار دانشگاه آزاد اسلامی واحد شهرکرد
استادیار دانشگاه صنعتی اصفهان
دانشیار دانشگاه تهران
چکیده
درخصوص اثر ناخالصی ها برمیزان قنداستحصالی معادلات بسیاری که علی الخصوص تاثیر عناصری مانند پتاسیم سدیمو ازت مضره را برای راندمان تولید قند بیان می کنند ارایهشده اند. دراین تحقیق مقادیر ازت مضره سدیم پتاسیم نمونه های چغندرمصرفی کارخانه قند چهارمحال با استفاده ازدستگاه بتالایزر درخلال ماه های آبان و آذر مورد بررسی قرارگرفت مقدارگاز طبیعی مصرفی نیز بصورت روزانه ثبت شده و با استفاده ازنرم افزارهای آماری مورد بررسی قرارگرفت پس از آنالیز نتایج بدست آمده مشخص گردید که افزایش میزان املا ح و ناخالصی ها درگیاه چغندر باعث بالا رفتن میزان انرژی مصرفی درکارخانه ها می گردد به منظور کاهش میزان انرژی مصرفی درکارخانه های قند علاوه بررعایت عوامل فنی و صنعتی باید کیفیت چغندر ورودی و عوامل زراعی نیز مورد توجه قرارگیرند.کلیدواژه ها
درجه خلوص - شربت خام - مصرف انرژی - مصرف سوخت - چغندرقندمقالات مرتبط جدید
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.