کشت ریشه مویین در انواع زیست واکنشگاه ها (بیوراکتورها) به منظور استخراج متابولیت های ثانویه

  • سال انتشار: 1400
  • محل انتشار: کنگره گیاهان دارویی؛ مکانیزاسیون و فرآوری
  • کد COI اختصاصی: MPMPA01_120
  • زبان مقاله: فارسی
  • تعداد مشاهده: 251
دانلود فایل این مقاله

نویسندگان

امیرحسین میرزابه

دانشجوی دکتری گروه مهندسی مکانیک بیوسیستم، دانشکدگان کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه تهران، کرج، ایران

علی فدوی

دانشیار گروه فناوری صنایع غذایی، دانشکدگان ابوریحان، دانشگاه تهران، پاکدشت، ایران

چکیده

داروها مواد شیمیایی هستند و بسیاری از این مواد شیمیایی را می توان از گیاهان با عنوان متابولیت های ثانویه به دست آورد. استخراج متابولیت های ثانویه از گیاهان دارویی به علت نیاز به سطح زیر کشت زیاد معمولا اقتصادی نیست. لذا کشت در درون بیوراکتورها یکی از راه های استخراج متابولیت های ثانویه می باشد. زیست واکنشگاه ظروف کشت تحت شرایط استریل می باشند که در آن سلول، بافت گیاهی، جنین سوماتیکی و.... می تواند تحت شرایط کنترل شده و عاری از آلودگی رشد نمایند. ساختار ظریف و شکننده ریشه های مویین، حساسیت زیاد به شرایط محیطی و تغییرات آن، رشد غیریکنواخت ریشه های مویین و شرایط غیر همگن درون زیست واکنشگاه باعث شده تا ساختار زیست واکنشگاه ها برای کشت ریشه مویین دارای ملاحظات متناسب تری باشند. در این تحقیق ساختارهای متفاوت زیست واکنشگاه و اثرات آن ها در کشت ریشه مویین بحث و بررسی شده است

کلیدواژه ها

کشت بافت، زیست واکنشگاه ستون حبابی، زیست واکنشگاه هوا بالابر، زیست واکنشگاه فاز گاز

مقالات مرتبط جدید

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.